**焖制10分钟开启外盖放别的原材料拌和时,建议先关闭电饭煲的开关电源,以防蒸汽发烫 。
**夏季太热了 , 焖那样的饭饭,再做下荤菜就可以将就出一顿晚饭啦,较为懒惰的说哈 , 呵呵呵 。
【腊肠和什么一起蒸饭好吃】米饭蒸香肠的做法
二、腊肠糯米糕
原材料
檽米 2杯,高粱腊肠 4条,大蒜 3-5办,姜 数片,干香菇 6-8
作法
1: 檽米洗干净,檽米与水占比=1:0.7,先用电饭煲煮开檽米(新老米用的水流量不一样,新檽米水流量用的较少米 1:水 0.7 旧檽米 1: 水0.8 )
2: 将干香菇洗一下,用小水泡开
3: 将大蒜切成片、生姜切成片、平菇切成片、腊肠切成片
4: 色拉油进行爆香大蒜、生姜片、平菇片,添加腊肠片炒至熟
5: 将煮开糯米糕倒进,用酒酿跟生抽调料翻拌就可以摆盘
6: 摆盘后可撒些葱段、白芝麻
米饭蒸香肠的做法
三、香肠饭(电饭煲食谱)
原材料
稻米一碗,腊肠一根切成片,杂蔬菜水果一碗(扁豆、胡萝卜丁、玉米),葱、生姜沫,盐,生抽酱油各适当
作法
1.锅中倒进少量油 , 热后葱、姜炝锅,添加腊肠片爆锅至冒油
2.放进杂蔬菜水果略炒后盛出备用
3.稻米清洗与冷水一起放进电饭锅,水的量高于稻米一指就可以
4.倒进炒好的腊肠、杂蔬菜水果,再添加适量的盐、生抽酱油,随后盖上外盖按住做饭键
5.煮至电饭锅四周有热流出现时,开启外盖撇除最上边的一层漂油
6最终再盖上煮至跳隔热保温键就可以 , 跳键后最好是能闷10分钟再盛出服用
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