咖喱能煮什么菜( 三 )


泰式咖喱龙虾的制作材料: 主料:澳洲龙虾750克,黄瓜片,胡萝卜片各适量 。
调料:泰式咖喱酱,水淀粉,咖喱油各适量 。教您泰式咖喱龙虾怎么做,如何做泰式咖喱龙虾才好吃 1.澳洲龙虾宰杀取肉,留头尾,顺其肉组织纤维改大片,浆制,滑油 , 加调料滑炒成熟 。2.黄瓜片、胡萝卜片做成围边,龙虾放入盘中即可 。泰式咖喱龙虾的制作要诀: 龙虾头、尾装盘前须焯水至熟 。新加坡式咖喱猪肉片的做法详细介绍 菜系及功效:东南亚菜 家常菜谱
口味:咖喱味 工艺:焖新加坡式咖喱猪肉片的制作材料: 主料:瘦猪肉1500克 。
辅料:香菜叶15克 。
调料:咖哩粉30克,洋葱末100克,姜米50克,鲜蒜茸50克,胡椒粉0.5克,精盐15克,鸡清汤100克,苹果250克,葡萄干100克,熟猪油150克,面粉75克 。新加坡式咖喱猪肉片的特色: 咖喱香浓,水果清香,鲜咸微辣 。教您新加坡式咖喱猪肉片怎么做 , 如何做新加坡式咖喱猪肉片才好吃 1.将猪肉切片 , 加入胡椒粉、盐5克拌匀腌好 。将苹果去皮、籽,切1厘米的小片,葡萄干去蒂洗净 。2.锅炙好,下入猪油50克 , 烧至五成热 , 下入腌好的猪肉片炒熟盛入碗中 。锅炙好,下入猪油,下入面粉,以文火炒透出香至微黄,下入洋葱末、姜米、蒜茸炒香,下入咖喱粉略炒,下入鸡清汤,下入炒好的肉片,改用文火桑焖)20分钟,下入苹果片、葡萄干再焖15分钟,调入精盐,盛入汤盘 , 撒上香菜叶即成 。咖喱鸡煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咖喱味 工艺:焖咖喱鸡煲的制作材料: 主料:肥嫩仔鸡1只(约重750克) 。
辅料:洋葱100克,炊发冬菇(蒸发香菇)100克,鲜红尖椒25克,生菜叶100克,香菜叶5克 。
调料:油咖喱25克,鲜蒜茸5克,葱白段10克,姜条10克,绍酒10克,酱油10克,精盐3克,味精5克,上汤500克,湿淀粉5克,熟鸡油10克,花生油适量 。咖喱鸡煲的特色: 咖喱香浓,鲜咸微辣 。教您咖喱鸡煲怎么做,如何做咖喱鸡煲才好吃 1.将仔鸡宰净去内脏,洗净,斩去头、颈、脚,剃骨 。在净鸡肉面上剞花刀,斩成3厘米的鸡球入碗,腌浆好(见原料腌制) 。将鲜红尖椒去蒂、籽,与洋葱、冬菇均切菱形块 。生莱叶洗净 。2.锅炙好,下入花生油,烧至六成热,下入鸡球拉油,下入洋葱块、红椒块一起下入漏勺 。锅迅速回火上,下葱白段、姜条、蒜茸爆香,下入油咖喱蚕悖烹入绍酒,下入上汤、精盐、酱油,下入拉好油的鸡球,下入冬菇块,扣一瓷盘,改用文火芍涟顺墒欤打开盖,捡去葱段、姜片,下入拉好油的洋葱块、红椒块,再5分钟,下入味精调匀,旺火收汁勾芡,淋入熟鸡油 。将煲仔洗净擦干烧热 , 下入少许花生油,垫入生菜叶,盛入珊玫目о鸡,撒上香菜叶,盖好盖上桌 。咖喱炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱......>>
问题七:咖喱怎么做才够辣够好吃啊1>配料:鲜蘑、青椒、洋葱、胡萝卜,肉?。ㄅH?。猪肉或者鸡肉)、土豆和佛蒙特咖喱粉、米饭以及适量的小辣椒和花生油,清水一杯 做法: 1. 将鲜蘑洗净后撕成丝 , 青椒、胡萝卜以及土豆都切成小方丁 。洋葱切片 2. 肉丁裹上嫩肉粉 3. 加热油锅 , 小辣椒爆油后放入肉丁翻炒致变色 4. 然后倒入土豆、青椒胡萝卜以及鲜磨、洋葱翻炒,待鲜磨出水后倒入一杯清水(水依照可以没过菜为准) 5. 然后盖盖子闷锅致水沸腾 , 起开锅盖,继续翻炒 , 然后倒入佛蒙特咖喱粉搅拌 6. 继续盖锅闷 , 到水份继续干,变成糊装即可 7. 盛盘 。饭一半来,咖喱一半! 注意事项: 1. 土豆和肉一定要切小些,否则不容易煮烂,越烂的越好吃 2. 青椒和胡萝卜其实是配色,不加不会影响味道 , 但是鲜蘑和洋葱一定要有,很影响味道的! 3. 咖喱粉的牌子很多,我推荐佛蒙特咖喱粉,6人份的咖喱粉,口感最纯 口感:这道菜是典型的印式饭,不喜欢咖喱的人会很讨厌吃,喜欢的人会很喜欢吃 很不错的噢```赶紧去试一试吧`!!~

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