牛肉虾怎么搭配骚啊 _牛肉

虾和牛肉能一起吃吗？

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1、虾和牛肉能一起吃，虾营养丰富，富含蛋白质和钙，磷等无机盐；牛肉富含优质蛋白，补充人体必需氨基酸，二者没有相互反应的化学物质使人不适。
2、牛肉虾粥做法：准备材料，牛肉切片，芹菜葱切小粒，姜切片。
3、鲜虾开边挑去虾线，香菜切好备用。
4、家里没有砂锅，用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫，加入姜片，开大火煮开。
5、粥底煮开后，加入鲜虾，滚至变色，继续大火煮，虾变色后，加入牛肉和适量的盐，大火滚半分钟左右，盖上锅盖，关中火煮五分钟左右，中间需要搅拌一下，以防粘底。
6、中火煮五分钟后，开大火，加入适量生油和芹菜葱，胡椒粉少许，香喷喷的牛肉虾粥可以上桌了。

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一、牛肉和虾能一起吃，可以做成：牛肉鲜虾砂锅粥。
二、食材：
主料：虾300g、牛肉250g
辅料：油适量、盐3g、芹菜15g、葱1根、香菜适量、姜适量、胡椒粉适量
三、步骤：
1.准备材料，牛肉切片，芹菜葱切小粒，姜切片
2.鲜虾开边挑去虾线，备用
3.香菜切好备用
4.偷懒了，用电饭煲先煲好粥底
5.家里没有砂锅，用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫，加入姜片
6.开大火煮开
7.粥底煮开后，加入鲜虾，滚至变色
8.继续大火煮，虾变色后，加入牛肉和适量的盐，大火滚半分钟左右，盖上锅盖，关中火煮五分钟左右，中间需要搅拌一下，以防粘底
9.中火煮五分钟后，开大火，加入适量生油和芹菜葱，胡椒粉少许
###其它资料参考###牛肉和虾皮是可以搭配在一起吃的，并不会出现相克的问题，不会对身体健康造成不利的影响，牛肉和虾里面的蛋白质含量都非常丰富，适当的吃一些就可以补充身体所需要的营养元素，还可以达到补钙作用，补中益气补脾胃的效果也非常好。
虾皮怎样处理
虾皮买回来以后可以放到冰箱里面冷藏或者是冷冻，每次用完以后都需要密封保存，虾皮吃之前可以先放到温水里面浸泡三分钟到5分钟，再用水清洗几次，这样可以把过多的盐分给去除，而且还能够把虾皮本身一些不好的味道给去除，做出来的菜味道就不会那么腥，还可以减少虾皮里面亚硝基化合物的含量。
虾皮可以怎么吃
蒜香虾皮，需要准备一些糖，鸡精，盐，干红辣椒，蒜末以及虾皮，先把虾皮清洗干净，大蒜拍碎以后切末，干红辣椒切成丝，锅中加入适量的油，烧到5成热，把辣椒末，蒜末放进去炒出香味，然后再把控干水分的虾皮放到一起炒，要用中小火把虾皮里面的水分给炒干，再加入适量的糖，鸡精，盐调味就可以吃了。
虾皮鸡蛋羹，需要准备鸡蛋以及虾皮，虾皮放到开水里面浸泡清洗干净，然后再把鸡蛋打进大碗里面，虾皮放进去再加入适量的味精盐搅打均匀，加入适量的水，打均匀以后加一些葱花，然后放水蒸10分钟左右就可以吃了。
还可以做虾皮韭菜炒鸡蛋，需要准备白糖，盐，食用油，鸡蛋，虾皮以及韭菜，韭菜老叶地方去除，洗干净以后切碎，虾皮清洗干净，把水分沥干，鸡蛋打进碗里面，加一些盐打散，然后再加入适量的白砂糖，鸡蛋当中加一些水，把韭菜以及虾皮放进鸡蛋液里面搅拌均匀，锅烧热加油，烧到7成热，虾皮韭菜鸡蛋液倒进锅中，等到蛋液凝结的时候，就用筷子搅打成小块状，继续翻炒，蛋液完全凝固就可以出锅吃了。