2、第二天拿出烤熟的饼皮，放酱料奶酪等 ， 饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火 ， 中下层，10分钟可以吃了 。
二、生坯保存
1、将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封 ， 继续平放冷冻保存 。
2、用时，提前拿出室温软化，披萨盘刷油 ， 放入披萨饼坯，用手按成边缘厚高型 ， 中间用叉子均匀扎孔 。放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水 ， 烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，15分钟可以吃了 。
###其它资料参考###披萨烤12-15分钟左右就可以了 。在烤披萨之前，我们需要将它预热到220度左右，然后将披萨放到烤箱的中下层，上下火加热12-15分钟左右就可以了，时间不能太长 ， 否则会导致披萨口感变差 。用烤箱烤制披萨的时间并不是固定的，和披萨的尺寸、材料有一定的关系 ， 要是蔬菜、水果类的食材烤制6-8分钟就可以了，海鲜和肉类食材的披萨则需要烤制10-15分钟左右，我们可以根据实际进行进行判断 。上火180度 ， 下火210度左右烤制10分钟 。
###其它资料参考###1、烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可 。
2、如果没有指示灯的话，那可观察下加热管颜色变化 ， 如果加热管转换成黑色的话，说明温度达标了 。可放披萨进去，小伙伴也可看下说明书 。温度、烤箱大小不同，预热的时间也有所区别，功率越大，体积越小的烤箱预热时间比较短 。一般预热需要十分钟左右，建议调好闹钟，不要预热太久 ， 以免会损坏烤箱 。
###其它资料参考###方法1：烤箱烘培法(香脆饼底的选择)
步骤一：先将披萨解冻，准备放入烤箱
步骤二：将烤箱设置上火220℃下火180℃ |预热5分钟左右 。没有上下火的烤箱尽量 把位置往上移，窍门就是上面热下面冷 ， 饼底就不容易焦咯!
步骤三：将披萨放入烤箱烤15-20分钟
步骤四：观察饼底渐渐变金黄色，表层芝士软化焦班起泡 取出装盘
方法2：动感微波炉(松软饼底的选择)
步骤一：解冻后将披萨放入微波炉
步骤二：中低火加热5分钟左右
步骤三：取出观察芝士是否融化冒泡 。没有则继续加热1分钟
注意：微波加热时间不宜过长，会导致饼底干硬
方法3：平底锅大招(没有烤箱也不怕)
步骤一：先将披萨解冻，然后盛盘抹油隔水蒸5-10分钟，
表面芝士溶化饼底松软即可
步骤二：平底锅倒油小火预热有一定温度(油温不要太高)
放入披萨，小火煎10分钟左右 ，
【披萨烤后多久可以吃】观察饼底变成金黄色，装盘出锅
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