据悉，包括安溪铁观音集团、珍田丁香茗、八马、华祥苑在内的不少知名铁观音茶企都有推出铁观音陈茶产品，几家茶企推出的陈年铁观音覆盖了5年、8年、10年、15年、20年、28年等几种年限，最高年限的陈茶为30年，市面上的陈年铁观音定价高的甚至达到每斤数万元 。
其中，最早推出铁观音陈茶的是安溪铁观音集团 。安溪铁观音集团总经理王大庆告诉采访人员，很多消费者只知道现代工艺做法的清香型铁观音，而不知道传统工艺做法的浓香型铁观音 。陈茶的数量非常有限 ， 只有历史悠久的茶厂才有 。安溪茶厂始于1952年，是现存的最早生产铁观音的茶厂之一 。安溪铁观音集团把安溪茶厂存有的少量“陈年铁观音”进行市场化包装，已经形成丰富的铁观音产品系列，力求让消费者在品饮中接受铁观音的传统制作工艺 。
华祥苑董事长肖文华认为，不管是陈年、浓香还是清香、韵香 ， 产品系的丰富，对铁观音的发展大有助益 。推出陈年铁观音产品，可以更好地让消费者接受铁观音的传统口味 。华祥苑在丰富产品系上下了不少功夫 ， 并在陈年、浓香、清香、韵香的大品类之下 ， 进一步进行产品细分，以贴合各种口味消费者的需要 。
而八马茶业副总经理林荣溪持有相同观点，他说，陈年铁观音推出并被市场接受 ， 正是铁观音茶多样性的一种表现，可以让部分资深茶客重新体验铁观音的传统韵味 。但是，市场上出现的以清香型否定浓香型或以浓香型否定清香型的观点都是错误的 。他还指出，陈年铁观音、浓香型铁观音、清香型铁观音均要遵循适度发酵的原则 。但是市面上个别“山寨版”铁观音片面追求清汤绿水 ， 制作过程中发酵严重偏轻或者“拖酸”，饮后常常不适 。
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茶宠养方法如下：
1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养，养护茶宠的茶叶不受限制，但一般以普洱茶、红茶、黑茶等为好 。主要是因为这些茶的茶质养这个很容易出效果 。如果条件允许建议茶友们用一种茶来养 。
2、一般选择形制适中的 ， 不要太大，因为还要考虑让它身体的大部分起到蓄水存水的功能 。
3、用热茶汤浇淋茶宠，而不要用白开水，并用养壶笔或者毛笔蘸茶水轻轻地擦拭 。长久以后，表面便会有较好的光泽，显得更加生动 。
4、砂质也分好坏，但不是问题，日常维护中每天必须用刷子清扫，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮泽 。宠物吐泡 ， 睁眼的事就很容易看到了 。
5、不要求方便，而将茶宠泡在茶水里 。这样的做法就像是拔苗助长，虽然看起来茶宠的光泽和颜色变化得很快，但很容易出现色泽不均匀的现象 ， 有经验的人一看光泽就看得出 。
6、需要淋水的茶宠一般摆放在面前的茶盘左上角四分之一的区域，不要需要淋水的则茶盘前的一小排 。这样既方便主人浇淋茶宠，也方便客人观赏 。
7、神像茶宠中，建议选择体形较小的弥勒佛做茶宠 ， 且弥勒佛的面孔要背对着主人而面向客人 。
###其它资料参考###1、养的过程中，只需用茶水浇濯，不要用白水 。这样才会摸上去有温润顺滑的手感 。
2、茶宠物和紫砂壶一样 ， 时间长了也会升值 。可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养：人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里，根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来，自然可以达到迅速吃水 。自然发酵只能假以时日，慢慢形成效果 。
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