5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵 ， 虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽 ， 而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵” 。
普洱茶的优点
一、 普洱茶茶性温和，不伤胃 。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌 。
二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料 。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后 ， “以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友 。此外，普洱茶去脂消食 ， 减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心 。
三、 普洱茶易冲耐泡 ， 操作平易随和 。陈化得宜的普洱茶 ， 不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣 ， 甚至不失茶包便利性 。
四、 普洱茶保存容易，茶性转换富变化 。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久 ， 因为打从茶叶离树起 ， 直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中 。
五、 普洱茶是“可以喝的古董” 。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金” ， 可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码” ， 随着时间砝码往左推移 ， 这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况 。
问题三：普洱茶饼怎么泡？有专门的普洱茶刀的,不过，应该没有你说的那么严重吧，一般用手都可以掰下来啊 ,真要那么硬放几年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬 ， 从侧面，扎进去 一点一点的撬松了 。冲泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎么讲究，开水冲泡就可以了，绿茶泡法，功夫茶泡耿，都行，慢慢打对到你想要的口感就好 。
问题四：普洱茶要怎么泡才好喝？普洱茶最简单的冲泡简单点:先要有个紫砂壶或盖碗，壶价高低不一，盖碗就几元钱 。公道杯一个，几个小瓷碗 ， 滤网和滤网座，接水盘一个 。基本配置就这些了，其他的东西就是锦上添花了 。
沸水冲洗茶具 ， 放茶入壶或盖碗 。
洗茶，也就是倒沸水冲泡10秒左右，将水倒掉不要 。
头道，倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各个小瓷碗 ， 温了就可以喝了 。
2-10道或者更多,随君所便了.
关键问题：
用沸水，最好用专用泡茶的电水壶烧水 。
头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了 。
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