2、馅儿料：披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g 。
3、将饼底所需的料全部混合，揉至面团可以拉出薄膜即可，然后盖上保鲜膜 ， 发酵至两倍大 。
4、香肠，玉米，青椒切丁，马苏里拉奶酪刨丝，待用 。
5、发酵好的面团，排出空气，擀成圆饼状，放入电饼铛中，面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条 。
6、面饼上，均匀的涂一层披萨酱 。
7、上面撒上马苏里拉奶酪丝，继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等，最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝 。
8、电饼铛 调至烤肉功能键上，烘烤约15分钟即可 。
###其它资料参考###电饼档披萨是近几年比较流行的食物，制作方法是非常简单的 ， 是使用电饼档制作而成的，披萨也是非常有营养的，披萨中既有蔬菜还有肉类 ， 是一种营养丰富的膳食纤维，披萨能够促进人体肠胃的蠕动，帮助人们消化，而且披萨中蛋白质和脂质的含量是非常低的，那电饼档怎么制作披萨?
需要食材
1、高筋面粉和低筋面粉酵母粉1-2克牛奶200ml 。
2、黄油和马苏里拉奶酪若干 。
3、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个 。
制作步骤
1、发面 。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中 。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些 。把盆盖好盖子饧3-4小时 。
2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔 。
3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱 。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层 。
4、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入 ， 盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦 。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了 。
比萨(Pizza) ， 又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱 ， 奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成 。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)、马苏里拉奶酪等 。
披萨简单做法
一.和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些) 。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵 。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油 。
二.备料
1.调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁 。
【电饼铛做披萨需要什么材料】2.蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁
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