黑豆打豆浆泡多久最佳( 二 )


2.把豆子放入搅拌机内,加入水打制成豆浆
3.把豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮,要不停的搅拌以防粘锅焦糊
4.豆浆略微沸腾时,立即转小火 , 要保持微沸状态煮三到五分钟左右才能确保豆浆煮熟
5.豆浆煮好后可以按自己喜好加入适量的糖或者蜂蜜
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###其它资料参考###一般是晚上十点泡到第二天早上六点,全自动的豆浆机有干豆功能,可以选择不泡,黑豆浆的做法:
1.先将杯子放在称子上 , 将黑豆盛入杯子内;
2.将黑豆倒入碗中,倒入适量的清水,浸泡8小时;
3.将浸泡的水倒掉 , 洗净黑豆,将黑豆倒入豆浆机容器内;
4.倒入适量的清水,注意水的分量不能超越警戒线;
5..盖锅盖,通电,按下选择键,选择湿豆 , 按下启动键 , 等待二十分钟;
6.时间到,豆浆机会发出鸣响,就可以断电 。揭盖,将豆浆倒入过滤网,趁热清洗豆浆机,注意不能弄湿机头和电源接头处;
7.最后将豆浆倒入杯子即可 。
###其它资料参考###泡豆时间一般需要7-8小时为最宜时间,在此时间做豆浆出浆率很高,而且营养价值可以保留,做豆浆前将豆洗净后就可以泡水打豆浆,不用换水 。
晚上泡好,第二天早晨用豆浆机榨刚刚好 。一般是晚上十点泡上到第二天早上六点,现在全自动的豆浆机都有干豆功能,不用泡也可以 。
黑豆浆的做法:
1.黑豆黄豆(1:1)洗净浸泡至胀大(一般都前晚泡,大概12小时)
2.把豆子放入搅拌机内,加入水打制成豆浆
3.把豆浆倒入过滤网去渣倒入锅内大火煮,要不停的搅拌以防粘锅焦糊
4.豆浆略微沸腾时,立即转小火,要保持微沸状态煮三到五分钟左右才能确保豆浆煮熟
5.豆浆煮好后可以按自己喜好加入适量的糖或者蜂蜜
如果没有时间浸泡黑豆,又想要快速煮烂黑豆 , 有两种方法:
1.用高压力锅煮黑豆,高压锅的压力比较强劲,容易将黑豆煮烂
2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右,有香味为止,然后加水放入电饭锅中煮,比较容易烂 。
黑豆为什么不容易煮烂:
【黑豆打豆浆泡多久最佳】主要是因为黑豆中的粗纤维含量更高 , 干豆结构紧密,再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大,所以黑豆难以煮烂 。

黑豆打豆浆泡多久最佳

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