在古代，安化黑茶一直我国少数民族的“生命之饮”，有效弥补了以肉食为主的少数民族日常蔬菜吸收不足的缺憾 。尤其是大时大节在进食多量肉类或肥腻的食物后，喝上一杯香味浓郁的黑茶会感到特别舒服 。黑茶中含有氨基酸等成分 ， 这些成分具有调节脂肪代谢的功能，并有助于食物的消化，起到增进食欲的效果 。
中茶是著名的茶叶生产商，金花醇叶茶采取一、二级黑毛茶精心拼配，条壮叶嫩，含梗适中，砖身色泽翠润，茶片清晰，压制加工过种中保存了茶的原汁原味，发酵程度较高，金花茂盛 ， 陈香饱满，茶汤口感醇润 ， 醇香无涩，陈醇润甜，质感爽滑 ， 品饮价值较高 。
从养生价值方面来讲，黑茶是茶中粗粮 ， 适合调节着身体来饮用，就跟应对现代病时吃粗粮是一样道理 。说黑茶是粗粮，主要还是其含有茶梗 。可别小看这些一根根小树枝，养生价值却不低 。茶梗的主要成分是茶多糖，茶多糖是降低血糖的神器，在现代医学中被广泛运用 。
黑茶中茶叶梗，可以讲是个实实在在地好东西 。黑茶茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗，才能够撑起足够的空隙 ， 保证氧气充足，金花才有空间呼吸与生长 。
金花，是一种益生菌，学名叫“冠突散囊菌”，冬虫夏草、中药片、沉香上都可能长有 。呈现在黑茶茯砖上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒 。具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效 。
熙牧源手筑茯砖茶是安化黑茶的一种 ， 以安化优质黑毛茶为原料 ， 经多道工序压制而成，因其压制成砖状，故又称茯砖茶 。该茶在加工过程中会产生一种有益菌 ， 俗名“金花” 。手筑茯砖松紧有度，发花茂盛，突出，其品质优于一般砖茶 ， 花香饱满，汤色红亮，口感醇和，且有解油脂，助消化、清肠道等作用，不管是自饮还是送礼、待客都是一个不错的选择 。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，形成黑茶独特的甜醇 。其中的茶多糖，更是能消脂解腻、降三高，才会让游牧民族把黑茶当成生命之饮 。
国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定 ， 要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间 。安化黑茶的采摘标准中，都需要较为成熟的鲜叶，茶梗的存在是正常现象 。所以没有茶梗的茯砖茶，有可能不是正宗的安化黑茶，是外地来料加工成黑茶的 。这些黑茶通常都是制成饼、沱、砖等紧压形态，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁 。煮的时候还可以加入适量牛奶和盐，别具风味 。
惟楚黑茶选自安化本地黑毛茶为原料，经传统七星灶松柴明火烘焙工艺等精制而成的全茶梗茶 ， 轻微发酵，香气浓郁，砖面平整，棱角分明，厚薄一致，茶汤呈现琥珀色，口感醇和厚重，耐冲泡，可连续冲泡二十余泡 ， 且越陈越香 ， 品饮价值上佳 。
黑茶，虽然是茶中粗粮，却对于我们的身体健康还是大有裨益的，所以我们要常喝喝这些“粗粮”，让它成为我们生活中的常客 。
###其它资料参考###问题一：伏茶是否真的能减肥？听说400g茶可以减好几斤耶…………伏茶，顾名思义 ， 是三伏天喝的茶 。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末 。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水 ， 有清凉祛暑的作用 ，
你说的减肥的是茯砖茶吧 ， 茯砖茶是黑曲菌发酵而成 ， 由于茶的颜色比较深、黑，而且是集压茶，故名叫茯砖茶或黑砖茶 。茯砖茶在发酵的过程会产生叫普诺尔的成分，可以起到防止脂肪堆积的作用，所以可以用茯砖茶来减肥，而且效果不错 ， 一般用茯砖茶来减肥是用刚泡好的浓茶来喝，这样起到的效果会更加明显，而且还要每天保持饭前饭后一杯，大概1.5L左右，这样长期坚持下去，不仅可以起到减肥的作用，还可以起到降三高 ， 防辐射的作用 。
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