5、煮至30分钟后加入熟玉米粒 。
6、接着放入处理好的螃蟹 。
7、姜丝跟螃蟹一起放入 。
8、继续煮5分钟,然后放入虾仁和蟹肉,虾仁和蟹肉熟了就可以关火了 。
9、最后加盐调味,撒点葱丝就可以食用了 。
做法二
主料:虾适量、蟹适量;
调料:食盐适量、香菜适量;
做法:
1.虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒 , 姜丝和盐腌一下;
2.蟹洗净,去掉不能食用的肺等,切成适量大?。?
3.用大米煮白粥一锅备用;
4.先下蟹钳等难熟的下粥中煮开;
5.然后再下蟹肉和虾等再次煮开;
6.食材熟透后加葱花和香菜;
7.加盐调味即成!
做法三
主料:大闸蟹2只;
调料:干香菇适量、虾适量、冬菜适量;
做法:
1.准备蟹 , 明虾,珍珠米,芹菜,干香菇 , 姜 。
2.蟹拆洗干净,虾去头去虾线备用 。
3.将圆珍珠米跟香菇洗剪好下高压锅 , 加足清水 。
4.再拍松姜块并下锅 。
5.大火高压煮开,再转小火焖煮至熟 。
6.减压开盖 。
7.将拆洗好的蟹及虾下锅 。
8.并加适量细盐 。
9.再加适量芹菜丁 。
10.最后再加适量冬菜提味即可
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