###其它资料参考###可以，乌鸡冬瓜汤做法如下：
准备用料：乌鸡350克、冬瓜500克、油适量、盐适量、姜适量、蜜枣1个
步骤一：乌鸡剁成大件
步骤二：准备一个蜜枣，蜜枣多成几小块
步骤三：冬瓜连皮切大块，姜拍扁
步骤四：起油锅
步骤五：放入乌鸡爆炒3分钟
步骤六：汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣
步骤七：加入乌鸡
步骤八：加入冬瓜，盖上盖煲30分钟
步骤九：加入盐调味便可
步骤十：盛出享用
###其它资料参考###乌骨鸡汤的做法如下：
一、胡萝卜乌鸡汤
食材需要乌鸡800克、胡萝卜200克、香菇3朵、盐适量、姜一块、草果1个、香葱适量 。
做法：乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫 。把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果 。新鲜胡萝卜去皮洗净后切成厚片 。乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时 。调入适量盐搅匀，放入香葱段即可 。
二、乌鸡山药汤
食材有乌鸡半只、山药200克、枸杞30颗、红枣6颗、盐少量、胡椒粉少量、料酒少量、姜6-8片 。
做法：乌鸡斩大块，放清水焯水 。焯好水的乌鸡放入砂锅中，加入料酒和姜片，小火炖半个小时 。山药去皮切滚刀块，红枣清洗干净，枸杞用清水浸泡十分钟 。鸡块炖半个小时后加入山药，红枣 ， 枸杞再炖半个小时 。炖好的鸡汤加入盐，胡椒粉 ， 搅匀即可盛入碗中 。
三、冬瓜乌鸡汤
主料有乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两 ， 冬瓜400克，红枣5颗 。
做法先将冬瓜洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用 。乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水清洗去血水及油，剁块备用 。加2000cc的水煮开 ， 将乌骨鸡、冬瓜、山药、莲子、红枣放入汤汁中用小火煮1小时即可 。(可依个人喜好加少许盐及酒调味) 。
###其它资料参考###1、冬瓜汤煮十分钟左右能熟 。
2、将带皮的冬瓜切成小块，容易入味儿，也方便煮熟，然后将切好的冬瓜全部放入锅中 ， 小火慢炖几分钟，在煮的过程中 ， 要时刻观察冬瓜的颜色，煮到五分钟的时候可以观察一下，若没有变成半透明状 ， 再煮上五分钟 。若逐渐变为半透明状，则表明冬瓜汤即将可以出锅了 。
###其它资料参考###没什么危害 。
冬瓜和鸡肉通常是可以一起吃的，因为冬瓜可以起到利尿的效果，但是鸡肉可以起到补中益气的效果，而且还可以补充体内所需的营养 。并且冬瓜和鸡肉同吃并不会给身体带来不良的副作用 。但是平时在饮食上尽量不要把过多的食物放在一起吃，以免引发消化不良的情况 。
乌鸡和冬瓜是可以一起炖汤的 ， 很多人会认为冬瓜性寒，和滋补的乌鸡一起炖汤会影响营养成分的吸收 。其实不然 ， 乌鸡冬瓜汤是一道味道鲜美，汤汁清淡的汤品 。
冬瓜含有丰富的蛋白质和矿物质，维生素和碳水化合物 ， 具有清热利尿消肿祛湿的功效，有利于高血压、肾炎水肿等的辅助治疗，还有养颜美容减肥的功效 。
乌鸡含丰富的微量元素及人体不可缺少的物质 ， 具有抗衰老、调理妇科疾病、健脑、提高免疫力的作用 。两种食材结合炖汤能刺激肠道蠕动，清除体内的垃圾，尤其冬季吃油脂高的食物较多 ， 可以有效防止肥胖 。
###其它资料参考###一、冬瓜煮多久
般15分钟就好了 。冬瓜不需要煮太久，冬瓜出现半透明的变化就可以了 。
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