另外，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一 。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香 。这也是承袭古人"洗茶"之遗风 。
古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶" 。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味" 。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡 ， 去其尘土、黄叶、老梗 ， 使净" 。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈" ， 这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之 。
那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品 ， 用砂土烧制成碗形，上下两层，在上层底部有小圆孔，洗茶时，沙垢可从孔中流出 。
###其它资料参考###要洗茶，洗茶除了清洁茶叶，还有就是醒茶，让茶叶的茶性更容易出来 ， 所谓的把有效成分洗没了纯属无稽之谈，普洱又不是绿茶之类的，两三泡就没了 。普洱是属于紧压茶一类的，茶叶中的茶碱多酚类物质都是慢慢从茶叶中泡出来的 。
【普洱生茶不洗会怎么样】我们泡茶是如果是生茶一般洗一遍 。熟茶和年份比较久的可以根据自己的口感洗两遍或三遍，这些都根据你自己的口感来决定就好 。
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