6、润肠通便
桂花的香气能舒缓人的情绪 。桂花可以冲泡成桂花茶长期饮用 。桂花茶具有清热消毒、通便的作用，对口腔炎、皮肤皲裂、牙周炎、声音嘶哑有一定疗效 。
7、保健作用
桂花茶中有金黄色花干稀疏点缀；内茶汤黄色明亮，桂花香浓郁 ， 茶香和花香并存，口感醇厚浓郁 。桂花含有癸酸丙酯、紫罗兰酮、氧化芳樟醇等有机成分 。本品性温，具有散寒、消积、化痰等功效 。它可以增强绿茶的保健功能，同时可以防止痉挛，放松肌肉，缓解肌肉僵硬和疼痛 。
桂花茶的功效和喝法2桂花茶的功效与作用
1、桂花茶能醒脑提神
外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁 ， 甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散 。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶，这有利于提神醒脑、缓解压力 。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将桂花茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛 。
2、桂花茶有保健作用
茶中有金黄色花干稀疏点缀内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚 。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用，同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感 。
3、桂花茶能润肺
主要品质特点是 ， 外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄 ， 香气浓郁持久，汤色绿黄明亮 ， 滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮 。
中医认为，桂花有很好的药用价值 。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效 。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效 。红茶性温 ， 有暖脾胃、助消化的`功能 ， 可以促进食欲红糖具有益气养血，健脾暖胃 ， 驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用 。
因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃 。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用 。
桂花茶的泡法
泡法一：
【原料】：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量 。
【做法】：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾 ， 接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成 。
泡法二：
【原料】：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量 。
【做法】：将桂花及冰糖置入杯中 ， 用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用 。若以蜂蜜取代冰糖 ， 则待过滤后再添加 ， 搅拌饮用 。
泡法三：
【原料】：桂花、玫瑰花各3克 。
【做法】：开水冲泡后饮用，每日2—3次 。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气 。
泡法四：
【原料】：桂花、菊花各3克 。
【做法】：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭 。
注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶 。饮茶不宜过浓 ， 隔夜茶勿饮 。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变 ， 分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成 。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广 。
