胡萝卜还是能和蛮多食物搭配在一起吃的 ， 比如菠菜、莴笋、西兰花、香菇、鳕鱼、草鱼等 。但是像白萝卜、猕猴桃、茄子、醋、辣椒等是不宜或不能和胡萝卜搭配在一起吃，建议妈妈在用胡萝卜和一些不确定的食材搭配前多去了解一下，确保这些食材和胡萝卜搭配在一起没问题再给宝宝做辅食吃 。下面是一些胡萝卜辅食的做法 。
一、胡萝卜泥
食材：胡萝卜一小截
做法：
1、将胡萝卜去皮洗净切小块，放进碗中；
2、锅中加水烧开，将胡萝卜块放进锅中隔水蒸熟蒸软，然后用勺子碾压成泥即可 。
二、胡萝卜蛋粥
食材：胡萝卜一小根，鸡蛋1个，大米一小把
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时后放到电饭锅里加适量水熬煮成粥；
2、把胡萝卜去皮切成细?。卜湃氲绶构兄螅?
3、取鸡蛋蛋黄打散 ， 等粥快煮好后倒入蛋黄液搅拌均匀再煮一会即可 。
三、胡萝卜香菇面
食材：胡萝卜一小根、鲜香菇适量，婴儿面条一小把，葱和植物油少量
做法：
1、将香菇去把留头洗净切细?。?胡萝卜去皮洗净切细丁，葱洗净切碎；
2、热锅，倒入少许植物油，放入葱花，再放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒一会，然后加入开水 ， 水开后掰碎面条放入 ， 煮熟烂即可，可根据宝宝月龄加点调味品 。
四、鳕鱼胡萝卜泥
食材：鳕鱼一小块，胡萝卜一小根，生姜片适量
做法：
1、将鳕鱼洗净 ， 放上几片生姜片去腥 ， 胡萝卜去皮洗净切片；
2、将鳕鱼和胡萝卜放入蒸锅中蒸15分钟左右，然后取出，将鳕鱼去皮去刺；
3、将蒸好的鳕鱼和胡萝卜一起放入辅食工具中，加入适量开水或者蒸出来的鱼汁打成泥即可 。
五、胡萝卜蒸糕
食材：鸡蛋1个，胡萝卜一小根，玉米淀粉适量
做法：
1、胡萝卜去皮洗净切成末 ， 热锅加入少许植物油 ， 倒入胡萝卜末炒熟；
2、取鸡蛋蛋黄打散 ， 加入适量玉米淀粉和水搅拌均匀，然后再倒入胡萝卜末搅拌；
3、在玻璃容器中铺上一张油纸，将拌好的胡萝卜蛋黄液倒入，盖上盖子，冷水入锅蒸熟，然后切成小块即可 。
虽然胡萝卜适合给宝宝做辅食吃，但是也要注意不要喂得太多 。妈妈们要根据宝宝的食量去决定辅食的量，并且最好就是选用新鲜的食材，一次不要弄太多 。
###其它资料参考###宝宝辅食胡萝卜粥、红豆粥的做法辅食粥是很适合宝宝的一类辅食，易于消化还能搭配很多不同的食物 。当宝宝大约六七个月的时候 ， 妈妈们就可以给宝宝尝试吃一点稀粥了 ， 等宝宝逐渐适应 ， 妈妈们就可以在粥中加入其他有营养的食材了 。下面我就给妈妈们介绍两款营养辅食粥——胡萝卜粥和红豆粥的做法吧 。
一、胡萝卜粥
食材：胡萝卜一小段，大米（或小米）一小把
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡一个小时（小米的话浸泡半个小时左右），然后放入锅中加入适量水煮粥；
2、把胡萝卜去皮洗净研磨碎，等米煮开花后（大约20分钟）就下入胡萝卜末，继续熬煮十几分钟即可 。
二、红豆粥
食材：红豆一小把，大米一小把
做法：
1、提前将红豆洗净浸泡至少2个小时，将大米洗净浸泡约1个小时；
2、红豆、大米泡好后一起放入电饭锅中，加入适量水煮熟烂即可 。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维等，能补肝明目、健胃消食，增强免疫力；红豆中富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可以养血补血，很适合作为宝宝预防贫血的食物 。这两种食材搭配粥都是很适合宝宝吃的，妈妈们可以动手试试 。不过要注意的是，红豆的量要少些，并且要煮得软烂才利于宝宝吸收消化 。
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