糯米
做法
1.泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形 。
2.蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂 。
3.被我揣好的糍粑 , 趁热沾点花生粉吃 。包了糖,用少许油煎(本来包豆沙的 , 红豆蒸好了没时间炒,只好用白糖代替了)
糍粑做法
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