糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气 。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果 。
###其它资料参考### 糯米饭配什么吃比较好
糯米饭配什么吃比较好，糯米是一种相当滋补的谷物，入夏适量食用糯米 ， 能健脾养胃 ， 解决夏季胃口差的问题 。人们会将糯米和其他材料一起煮成糯米饭，那么糯米饭配什么吃比较好？
糯米饭配什么吃比较好11、重庆煮糯米饭放什么料好吃
可以随自己的口味，搭配肉类 ， 瓜菜 。也可以放点大枣,桂圆,花生等等做成八宝饭 。这是一种家常糯米放的做法：
1. 糯米浸泡5个小时 ， 香肠、香菇切成小丁 ， 取一个大盘，把浸泡后的糯米放进盘里，切成丁的香肠与香菇加进去搅拌均匀 。
2.荷叶放在蒸笼里铺平,把搅拌均匀的糯米放进荷叶里，均匀的摊平，上锅大火蒸20分钟转小火蒸十分钟出锅 。
2、糯米饭搭配什么素菜好吃 。
糯米饭的简介及特色
软糯咸香，腊味浓厚 。
菜系及功效：川菜
糯米饭的制作食材：
糯米，腊肉 ， 豌豆 ， 土豆 ， 青红柿子椒 。
盐，鸡精，胡椒粉，花椒 ， 姜丝 。
糯米饭的做法详细步骤
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成?。?土豆、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油 ， 待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中 ， 加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用 。
3、如何煮出好吃的糯米饭
配料：
长糯米3杯，土鸡腿1只，香菇5～6朵，高汤3杯 ， 姜片4～5片，葱花少许，油葱酥少许 。
调料：
盐1/2小匙，胡椒粉少许，香油1小匙 。
做法：
1、糯米洗净泡30分钟后沥干 。
2、土鸡腿切丝 ， 用腌料腌过 ， 香菇切丝备用 。
3、起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起 。
4、用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗 。
5、装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥即可 。
4、煮白糯米饭要放什么好吃？
到底是要钣，还是粥?。浚?
粥的话
咸的`就放些香菇丁，香肠?。褂蟹诺阆悴恕?多着呢 最重要的是放自己喜欢的：
甜的就放红枣（要切碎），再放点冰糖，就好了，简单又养颜 。又或者煮一些花粥，桃花、玫瑰花、桂花、茉莉花……这些都可以?。。?
煮饭的话
就炒些香菇丁、胡萝卜丁、花生、腊肠（也要切丁哦）、芹菜丁……
5、糯米饭做什么简单好吃
步骤1：糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟 。
步骤2：准备材料 。
步骤3：鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切?。?胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁 。
步骤4：热油炒熟鸡蛋 ， 用锅把鸡蛋捣碎盛出 。
步骤5：锅里下少许油下香菇炒出香味 。
步骤6：下胡萝卜炒软 。
步骤7：下腊肠腊肉炒出香味 。
步骤8：下头菜炒半分钟，至熟 。
步骤9：全部食材炒熟盛出 ， 准备葱花 。
步骤10：煮熟的糯米饭打散 。
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