易武正山茶厂怎么样( 三 )


清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,通过考察比较,认为易武百里正山的海拔、空气、温度、湿度、土壤等地质环境是种植茶叶最合适的 。于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来,,列为贡茶,仅供皇宫品茗,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树 , 形成十万茶农进易武的壮举 。

###其它资料参考###易武正山 就是易武山,过去称慢撒山(八十年代,慢撒山的北山定名曼洒山 , 南山为易武山) 。1958年末易武、勐腊两县合作为易武县,县府设勐腊,1961年易武县更名为勐腊县 , 沿用迄今 。
易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部 , 易武是傣语的译音,“易”意为“美女”,“武”意为“蛇”,“易武”全意为“美女蛇所在地” 。据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶 。而茶之产易武较多,茶味易好” 。
清道光十八年(1839年),道光皇帝御赐给贡茶的进士车顺来的“瑞贡天朝”匾额 。历史上 , 云南茶区被澜沧江分成江内、江外两个茶区 。易武等六大茶山为江内 。所产的茶为山茶 。勐海、南峰为江外,所产的茶为坝茶 , 坝为傣语,平坝丘陵盆地原野之意 。
江北五大茶山称易武茶区 , 加上攸乐就称六大茶山了 。慢撒山位于易武茶区的东南部,易武镇又在易武山的最南边 , 因此慢撒山也叫易武山!所以清朝阮福在1825年写的《普洱茶记》中的六大茶山只有慢撒山没有易武 。清末,云南茶商大多集中在易武开设毛茶厂,易武茶的产量是六大茶山之冠 。
而当时大家都认为江外勐海一带所产的坝茶,品质远不如易武等江内六大茶山的山茶优良 。有易武茶商经常到江外采购南糯山一带所产的茶搀入易武茶中制造 。而勐海一带的散茶每年也有三五千担运到思茅压圆茶和紧茶 。这些茶做出来后制作者不易辩,饮用者也不能辨别出哪些是山茶哪些是坝茶 。
所以许多易武茶商都标榜他们的茶厂开设在易武大街,精选易武正山阳春细嫩白尖 。而易武正山就是指易武山.阮福书中的慢撒山 。易武茶区有五大茶山,称易武大茶山 , 易武山只是其中的一个 。为了方便区别,将易武五茶山中的易武山称作易武正山,也叫正山 。

易武正山茶厂怎么样

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