收口杯:杯口直径小于杯身的鼓形杯 。
招杯:带有把柄的杯子 。
盖杯:带有盖子的杯子,有把或无把 。
(5)杯托(又称茶托)
杯托是承托茶杯所用的器具 。其形态有:
盘形:托缘低矮呈浅盘状 。
碗形:托缘高耸形似小碗 。
高脚形:杯托底部有圆柱状高脚 。
复托形:高脚托的托碟中心再有一个碗形或碟形的小托,多配合盏形杯或茶碗使用 , 茶盏或茶碗的底部由小托承托 。
(6)盖置
承托壶盖、盅盖与杯盖等物的器具,以保持盖子的清洁并避免沾湿桌面 。其形态有:托垫形:如碟形杯托 。
支撑形:小的圆住状器具,支在盖子中心或圆筒状器具,支撑盖子 。
(7)茶碗
大碗形品茗器具,或直接放茶叶冲泡 。其形态有:
圆底形:茶碗底部呈圆球形 。
尖底形:通常称为茶盏,茶碗底部呈锥形 。
(8)盖碗
由杯盖、茶碗与杯托三件组成的泡饮组合用器,或用以盛放泡好的茶汤 。
(9)大茶杯
多为直圆长桶形,有盖或无盖,有把或无把 , 玻玻或瓷质 。
(10)冲泡盅、冲泡器
冲泡盅是指用以冲泡茶叶的杯状器具 , 杯口有倒水口 。前述的盖碗与茶盅有时可当作冲泡盅使用 。冲泡器是指杯盖连接有一滤网令茶渣与茶汤分离,中轴可上下提压如活塞,可令茶汤均匀的器具 。
(11)水注
一般是壶嘴细长、壶身较长直的水壶 。主要用于盛放冷水,注入煮水器加热 。或盛放开水,温具时用来注水或者等水温稍降冲泡茶叶 。
2、辅助用品
1、奉茶盘
盛放茶杯、茶碗或茶食等,奉送至宾客面前供其取用的托盘 。
2、茶盘
泡茶时摆放茶具的托盘 。其形态有:
规则形:茶盘呈对称的几何形状 , 如方、圆等 。
自然形:仿照木头、石头等形态雕刻而成 。
排水形:茶盘底部有孔,可使弃水流入下层的储水器中 。
3、茶巾
一般为小块正方形棉、麻织物,用于擦拭茶具、吸干残水、托垫茶壶等 。
4、泡茶巾
一般为大块长方形棉、麻、丝绸织物,用于覆盖暂时不用的茶具或铺在桌面、地面上用来放置茶具泡茶(如举办无我茶会时) 。
5、茶荷
敞口无盖小容器,用于赏茶、投茶与置茶计量 。
6、茶匙
长柄、圆头、浅口小匙,将茶叶由茶样罐中取出时使用,不可以沾水 。
7、渣匙
长柄小匙,可以沾水 , 用于去除茶渣 。
8、茶针
细长、一头尖利的竹、木制长针,用于通单孔壶流或拨茶用 。
9、茶箸
用于夹出干茶茶渣的筷子 。或作搅拌配料茶汤用 。
10、计时器
钟,表等 , 用于掌握冲泡时间 。
3、备水器
1煮水器
包括热源和煮水器 。
2、保温瓶
贮存开水泡茶,或贮存冷水备用 。
3、水方
敞口较大容器 , 用于贮存清洁的冷水 。
4、水盂
敞口较小容器,用于盛放弃水与茶渣 。
4、备茶器
1、茶样罐
有盖小罐,由铁,锡,竹等制成 。
2、茶瓮
陶瓷大瓮,用于大盆贮存茶叶的容器 。
###其它资料参考###问题一:在喝茶的时候点什么香 比较好喝茶主要是品茶叶的香气,此时不易点气味过浓的香,天然香可以,香薰不好,但要注意,此时房屋要注意通风,而且香炉离品茶人距离应该在8M以上 。
问题二:喝茶时烧的香是什么香?一般是檀香,安神定气
问题三:喝茶点支沉香好吗沉香与茶,自古绝配 。焚香烹茶,是身心俱养的雅事 。
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