冬瓜鱼丸汤煮多久 _鱼丸

冬瓜鱼圆汤怎么做？

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步骤
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤11.准备好所有的食材。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤22.炒锅倒少许油爆香葱姜。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤33.倒入曲谱切块的冬瓜。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤44.在加入虾皮翻炒片刻关火。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤55.把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤66.在加入紫菜煮上5-8分钟。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤77.再放入鱼丸。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤88.淋入少许料酒。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤99.加入盐。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤1010.加盖继续煮上5-8分钟。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤1111.加入胡椒粉。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤1212.撒上蒜苗花关火。

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食材
主料
冬瓜
200g
鱼丸
10粒
干紫菜
15g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱姜
适量
料酒
5ml
蒜苗
适量
虾皮
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒少许油爆香葱姜。
3.倒入曲谱切块的冬瓜。
4.在加入虾皮翻炒片刻关火。
5.把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。
6.在加入紫菜煮上5-8分钟。
7.再放入鱼丸。
8.淋入少许料酒。
9.加入盐。
10.加盖继续煮上5-8分钟。
11.加入胡椒粉。
12.撒上蒜苗花关火。
小贴士
加入少许料酒可去除鱼丸的腥味提鲜。

###其它资料参考###冬瓜鱼丸汤美食菜谱的材料：
主料：冬瓜,鱼丸辅料：葱,姜调料：盐,白胡椒粉,白糖
冬瓜鱼丸汤做法：
1、葱切段，姜切末
2、冬瓜一小块，去皮，切小块
3、买来的鱼丸对半切开，花花绿绿的鱼丸，普通的也好
4、锅里加2碗水，倒入冬瓜，姜末，煮开，倒入鱼丸，煮开煮熟，加盐，白胡椒粉，白糖一点点，葱段，喜欢的话，点一点点香油。
###其它资料参考###冬瓜虾丸汤
简介冬瓜营养丰富，富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效，冬瓜能促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，因此它是减肥瘦身的利器之一。很简单的做法，将冬瓜挖成小球状，与鱼丸一起放入高汤中煮，提味的秘诀在于放入里面的虾仁，干虾仁的鲜味融入到汤中，与冬瓜清甜、鱼丸鲜美相互呼应，让这道清淡甘甜的汤变得更有滋味。“虾仁冬瓜鱼丸汤”的最大的特点就是可以让爱美的女士瘦身，冬瓜怎么多吃都不会变胖，因此不管是节后清肠，还是减肥瘦身，都是不错的选择哟。怎样，是不是想着赶紧挖冬瓜球去。。。
材料
冬瓜鱼丸干大虾姜葱胡椒粉油盐
做法
1. 干大虾提前用冷水泡上20分钟；
2. 准备好其他原材料；
3. 烧热锅，放适量的油，下入葱姜爆香；
4. 再加入泡过的大虾煸炒；
5. 倒入泡过大虾的水，制作高汤；
6. 下入冬瓜球和鱼丸去煮；
7. 加入盐和胡椒粉调味；
8. 煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可；
9. 盛入碗中，撒些小葱末。
小诀窍
1. 干大虾需要提前泡上，泡过大虾的水不要泼，留来制作高汤；