1. 有自动排气功能的大号罐子（没有普通的罐子也行 ， 但要定期搅拌、放气，比较费事）洗净 ， 控干水分 ， 用高度白酒消毒备用；
2.红枣提前洗净，晾干水分，备用；
3.将红枣放入罐子中，加冰糖、红糖 ， 最后倒入米醋；
4. 罐口盖严，存放在室内阴凉处，一个月后即可饮用（隔几天没事时可以将罐子摇晃摇晃） 。
###其它资料参考###【白醋泡红枣多久可以喝】红枣的红色源于番茄红素 ， 这种重要的物质不但能够去除自由基、预防癌症，还有抑制坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的作用，可有效防止动脉硬化 。骏枣中红枣素的含量是普通红枣的2倍 。如果将陈醋与骏枣一起搭配食用 ， 能进一步提高人体对骏枣营养成分的吸收 。具体方法是：骏枣20个，陈醋200毫升，白糖1匙，盐1/3小匙 。将骏枣洗净、去蒂，用牙签在上面均匀地扎孔；其余原料放入锅中，边加热边搅拌 ， 直到糖和盐溶化；把骏枣放入瓶中，再倒入完全冷却的混合液体 ， 5～6小时后即可食用，每天吃6个左右 。醋泡骏枣可放在冰箱冷藏室里保存1周左右 。需要注意的是 ， 对醋过敏、胃溃疡和胃酸过多者禁食 。
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