3 , 用什么茶叶养好
至于这个问题,我建议是一茶一杯,也就是说一个杯子喝一种茶,乌龙茶养出来是金色的开片纹路 , 称之为“金线”,常喝红茶养出杯子是褐色的,普洱茶则养出黑色的开片纹路,也是样色最重的一类茶,建议条件允许的,专茶专杯,避免交叉使用 , 导致开片纹路色泽不均匀 。
4,一般多久能养开片
开片时间长短,跟个人平常喝茶习惯有关,就我个人来说,养的如上图青澹的一个瓜棱杯子,不到两个月时间 , 就已经实现杯里杯外都开片了,平时喝的凤凰山单丛茶 , 开片纹路为金黄色 , 关于一般多久养开片这个问题 , 看个人使用频率,喝茶多时间长开片就快,反之亦然 。
5,使用时应注意什么
得空喝茶时 , 洗净双手,因为我们手上的汗腺油脂,会使杯外部开片纹路毛细孔堵塞,长久下去导致外部不开片;喝茶前 , 清水洗净开水烫杯一遍就行 , 喝完茶后,温水洗净倒扣晾干;除茶汤外 , 勿使杯子接触油污等化学品,不用时投入水洗中倒入开水完全淹没整个杯子,用茶汤养线条,清水养润度 。
6,开片后应注意什么
每每喝茶,持续开片,茶汤不断沁入染色,使用中应保持常用,勿将杯子长期搁置不用,长久闲置后使用,开片过程中可能会出现断层现象,也就是开片纹路衔接不上,不均匀,影响杯子整体美感,以喝茶常用为荣 , 以闲置不用为耻 。
7,杯子开片纹路不均匀
有茶客朋友说,我的杯子怎么越养越丑,看起来脏乱不堪 , 严重影响喝茶时心情,这个时候要做的就是不能着急和气馁,你可以只是没有掌握到正确的方法,详见可参照我上面几步,且养杯也是有个过程的,过了这个瓶颈期就会有收获 , 贵在坚持 。
汝窑盖碗第一次怎么用3《1》
之前遇到位北方茶友,她反映过一个情况 。
最近在家泡茶时,茶友特意将手头的开片汝瓷盖碗,和白瓷盖碗放在一块对比 。
结果发现,在其他冲泡条件相同的前提下,薄瓷盖碗泡出来的茶汤,喝起来口感要更清爽分明 。
反观养出开片的汝瓷盖碗,茶味泡出来似乎更浑厚 , 但没有那么清爽直接的香气,这是为什么?
难不成造成茶味差距的原因,是汝瓷开片没养好,由缝隙中常年累积下来的茶垢所致,导致茶汤变味?
还是自己在泡茶时没有注意区分,同一个开片盖碗在泡过多种茶叶后,造成茶汤串味?
不得不说,茶友的猜测很有道理 。
至于问题的根源答案 , 由于没有看到实物 , 更没有亲自感受对比 , 暂时不好下定论 。
不过从省心泡茶角度看,和开片盖碗相比 , 更推荐大家使用基础款的白瓷盖碗 。
因为,瓷器拥有如玉石般的紧密光洁的材质,作为公正不阿的泡茶工具 , 基本所有的评茶活动都会用到它 。
泡好茶,离不开用盖碗 。
谈及盖碗要怎么用,才更得心应手?
这背后大有文章 。
《2》
近期有位新茶友在后台留言 。
“为什么我每次只要一用盖碗 , 在倒出茶汤时,不是烫红食指就是烫到掌心?”
一看茶友的提问姿势 , 不难让人猜出问题所在 。
显而易见,这是拿法不对 。
否则,不会陷入这样进退两难,怎么用盖碗都会被烫红手的尴尬局面 。
用盖碗泡茶时,每次都会将食指烫红的原因,必然是手指头碰到了滚烫的盖碗壁面 。
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