这个健康谣言的造谣手法，和“吃蘑菇会重金属中毒那个谣言非常相似 。没有根据 ， 是编些吃某种食物后死人、生病的故事，其中加入不少科学名词，再用某个外国研究者的名义来增加信任度，同时造成很强的心理暗示效果 。但是这都不能改变它们的谣言本质 。很可能它们只是为了吸引眼球、提高粉丝数的目标而故意编写的 。但它们的效果，却是让人们的生活中增加了恐惧感，吃东西时增加心理负担，饮食平衡更加困难 。同时 ， 还会影响农业生产和销售，害到无辜的番茄种植农民 。
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提醒大家，吃番茄要注意下面几点：
1、不宜空腹吃 。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛 。
2、不宜生吃 。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分 ， 与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物 ， 容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热 ， 则以生吃为佳 。
3、不宜和青瓜，黄瓜同食 。青瓜含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养养生的效果 。
4、不能生吃 。未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大 ， 但是如果食用过多，就会导致中毒的情况 。中毒症状：疲乏无力 ， 并且有恶心想吐的感觉 ， 这是比较轻的中毒症状 ， 如果严重的话是可以危及生命的 。
5、不宜长时高温加热 。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 。因此，烹调时应避免长时间高温加热 。
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