随着生活质量的提高，烹饪的方式也多种多样 ， 很多朋友为了在家中也可以自由的制作美食而选购了烤箱 ， 但有些人发现自己的烤箱明明是按照相应的步骤操作，制作出来的美食却跟教程不太一样 。其中，烤盘就是很关键的一个决定因素 。接下来经验啦编辑就给大家介绍一下如何选择烤箱的烤盘 。
一、烤盘的材质
为了让烤箱更好的工作，烤盘需要选择传热效果好的材料，其中金属肯定是必要的选择 。金属有着优秀的传热性能，且金属耐腐蚀 。像很多清洁剂都会腐蚀一些材料，金属材料当中应用的最多的就是不锈钢的烤盘，完美的继承了优秀的传热性能，耐腐蚀性高，不易生锈，有着很高的安全性 。
第二种材质就是搪瓷，较为常见的搪瓷盘其实是将搪瓷作为辅助材料，将搪瓷粉喷在金属表层形成一层膜 。搪瓷粉配合的是冷轧板 ， 而不是不锈钢 ， 虽然不锈钢可以防止生锈，但是会造成爆瓷 。且搪瓷的烤盘不能磕碰，会导致搪瓷表面破损 ， 影响后续的使用 。
第三种材质就较为少见了 ， 是陶瓷 。陶瓷可以很好的配合不锈钢，能避免腐蚀生锈 ， 而且还方便清理 。但是陶瓷材料的成本较高，所以多数烤箱不会选择陶瓷的材料 。
二、烤盘的使用寿命
经验啦编辑从网上查询整理了一下资料，以蒸烤箱为测试工具 ， 同样的时间使用搪瓷盘和不锈钢盘 。因为蒸烤箱会同时遭受水汽和油盐的考验 ， 经过测试，发现不锈钢盘相较于搪瓷盘更加的耐用 ， 所以经验啦编辑个人还是比较推荐选择不锈钢盘 。
虽然在使用之后不锈钢盘会变发黄，但是对比搪瓷寿命短、不耐腐蚀、易生锈的问题来说 ， 一点点变色其实并不是什么大问题 。毕竟烤箱买回来是为了长期使用的，从长久性的目的来考虑，还是不锈钢盘较为好一些 。
【烤箱烤盘是什么材质的】
以上就是经验啦编辑提供的内容，希望可以很好的帮助到大家 。
