最佳答案：粉蒸肉通常用糯米，但有些地方也用糯米和大米混合 。制作粉蒸肉的米粉需要将糯米和大米炒熟后打碎，然后放入各种香料混合而成 。蒸肉时将米粉裹在腌制好的五花肉上，上锅蒸熟即可，味道糯而清香，肥而不腻，香味浓郁 。
【粉蒸肉用什么米】
粉蒸肉通常用糯米 ， 但有些地方也用糯米和大米混合 。制作粉蒸肉的米粉需要将糯米和大米炒熟后打碎 ， 然后放入各种香料混合而成 。蒸肉时将米粉裹在腌制好的五花肉上，上锅蒸熟即可，味道糯而清香，肥而不腻 ， 香味浓郁 。
【粉蒸肉用什么米】
粉蒸肉通常用糯米 ， 但有些地方也用糯米和大米混合 。制作粉蒸肉的米粉需要将糯米和大米炒熟后打碎 ， 然后放入各种香料混合而成 。蒸肉时将米粉裹在腌制好的五花肉上，上锅蒸熟即可，味道糯而清香，肥而不腻 ， 香味浓郁 。
