食物有很多的味道 ， 味和辣是生活中最普遍吃的 ， 那么辛是什么味道呢？下面一起来看看 。
1、辛是辣的意思 。辛味指的就是辣味 。汉典对“辛”字的基本解释第一条就是“辣” 。
2、辛”作为五味之一 。能散、能行，有发散、行气、行血等作用 。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷；治疗气血阻滞的药物木香、红花 ， 都有辛味 。一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛” ， 亦称辛香之气 。这样，辛就不仅与味觉，而且与嗅觉有关了 。
3、辛辣是一个汉语词汇，是一种味道 。意思是尖锐而强烈 ， 此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等 。“辛”就是辣，这个构成是同义反复 。
以上的就是关于辛是什么味道的内容介绍了 。
