过年,是指过“年节”,即现在所称的“春节” 。新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华,那么过年的时候吃鱼的寓意是什么?
【过年的时候吃鱼的寓意是什么】
2、鱼头要对着贵宾或长辈,体现尊敬;来客是文人,将鱼肚对着他 , 赞他肚里有墨水 , 满腹文章;来客是武将,讲鱼脊对着他,夸他刚武豪放 , 可作脊梁 。
3、鱼端上桌时的摆放,讲究鱼头对着谁、尾对谁,摆下后不可再端动 。鱼头所对的人“剪彩”,鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒,再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”) , 随后大家才可以动筷 , 热闹气氛,欢语一片 。
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