最佳答案：把豌豆剥皮 ， 留下豌豆米，用清水冲洗干净 ， 沥干水分 。炒锅里倒入适量清水 ， 加入盐、油，烧开后倒入豌豆米，煮2分钟，颜色变深后捞出 。将煮好的豌豆米倒入冷水中，浸泡5分钟后捞出，沥干水分 ， 用保鲜袋或保鲜盒按量分装，装好后密封起来，放进冰箱里冷冻保存，可保存半年 。
【剥好的青豆怎么长期保存】
把豌豆剥皮，留下豌豆米，用清水冲洗干净，沥干水分 。炒锅里倒入适量清水，加入盐、油，烧开后倒入豌豆米，煮2分钟，颜色变深后捞出 。将煮好的豌豆米倒入冷水中，浸泡5分钟后捞出，沥干水分，用保鲜袋或保鲜盒按量分装，装好后密封起来，放进冰箱里冷冻保存，可保存半年 。
