最佳答案:1、成分不同:老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成 。草菇老抽在原有的老抽的基础上多了草菇成分 。2、颜色不同:草菇老抽颜色比较深,添加新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成 。在增鲜增色上十分特别,跟普通的老抽有很大区别 。3、适用不同:老抽适合平时炒菜时使用 , 而草菇老抽适合红烧或卤菜时使用 。
1、成分不同:老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油 。草菇老抽在原有的老抽的基础上多了草菇成分 。
2、颜色不同:草菇老抽颜色比较深,添加新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成 。在增鲜增色上十分特别,跟普通的老抽也有很大区别 。
【草菇老抽和普通老抽有什么区别】
3、适用不同:老抽适合平时炒菜时使用 , 而草菇老抽适合红烧或卤菜时使用 。