厨房有一种跟消毒柜外观非常相似的设备，大家都叫它保洁柜，那保洁柜是干什么的呢?一起来了解看看吧 。
一、保洁柜是干什么的
保洁柜，顾名思义 ， 有保持物品洁净的作用，它有烘干和紫外线功能，可以对洗过的餐具进行高温烘干，同时紫外线能防止被污染，因此保洁柜是用来保存干净餐具的 。保洁柜虽然有高温和紫外线功能，但是并不能对餐具消毒，只能烘干餐具，并给餐具一个空气清洁的存放空间 。
这个空间平时是封闭的，而且会释放一定浓度的臭氧 ， 让内部存放的餐具不会受到外界空气、内部细菌等污染 。它一般是和消毒柜搭配使用的，餐具在消毒柜取出后可以直接放入保洁柜中 。跟消毒柜一样，有嵌入式、抽屉式等选择 。
二、使用厨房保洁柜要注意什么
我们在使用厨房保洁柜之前，一定要了解它的用法和功能 ， 避免出现错误操作造成损坏的情况 。保洁柜本身功能比较少，只要掌握了，操作起来是非常简单的 。
保洁柜在使用中，有一点很关键，就是放入内部的餐具不能太湿，如果还在滴水的碗筷是不能放进保洁柜中的，虽然保洁柜也有烘干功能，但是太湿的话，会造成比较大的消耗，不仅耗电量增加，而且会影响到电器元件、金属表面等 ， 很容易出现受潮、氧化之类的情况，就会影响到机器的使用寿命 。
餐具放入保洁柜中进行保洁过程中，要谨慎开启柜门，否则人体会不小心被紫外线影响到，造成伤害，同时高温也会导致烫伤等情况，是非常危险的 。因此在开启柜门前可以看看保洁柜控制面板，上面如果是显示的是保洁进程就不能打开柜门 。
【保洁柜是干什么的】
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