从自己做烤翅吃,就再也没有出去吃过了,老公说我做的比外面的要好吃 !完胜kfc 你也来试试看把 小朋友的最爱~
By 张太太L
用料
- 鸡中翅 10个
- 奥尔良腌料 55g
- 水 50克
- 料酒 2勺
- 蜂蜜水 适量
1、鸡翅洗干净,用叉子或者牙签插洞,方便入味
2、2勺料酒 , 50克水,55克腌料调成浓稠状态后把鸡翅放进去腌制 。
3、盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时,也可以冰箱冷藏过夜,十几个小时都可以,更入味 。
4、烤翅入烤箱前再刷一层腌料,我喜欢先烤一面,再烤另外一面,你们也可以不用翻面烤 。先烤20分钟
【冬日美味烹饪指南 奥尔良烤翅最正宗的做法】
5、进烤箱,鸡尖我很喜欢吃,就一起烤了 , 我老公嫌没肉,被我一个人干了 。
6、烤20分钟后拿出来翻面 , 刷一层蜂蜜水,继续烤10分钟,蜜汁的关键就是在于这个蜂蜜水 , 缺少这一步,味道真的不一样 。蜂蜜水就是蜂蜜和水一起调和的 。
7、烤完就是这样 , 我不会拍图,实际比图片要好看,我老公说特别好吃 , 比kfc还香 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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