浙江,素来是中国茶叶大省 。据记载,浙江栽植茶树的历史,可以追溯到三国时期 。到了唐代 , 茶圣陆羽更是在湖州写下了著名的《茶经》 。所以说 , 浙江不仅是鱼米之乡,还是丝茶之府,可谓是物华天宝人杰地灵 。
浙江有哪些名茶?盘点浙江5大名茶,你喝过几种?
茶 , 茗也,堪称“国饮” 。
中国人自古以来种茶、炒茶、贩茶、饮茶,茶是有生命力的,长久以来 , 更形成了茶文化,要说我国哪里的茶最好?
恐怕仁者见仁智者见智,不过,一般来说,茶树主要分布在我国的南方山区 , 尤其是浙江,素来是中国茶叶大省 。
据记载,浙江栽植茶树的历史,可以追溯到三国时期 。
到了唐代,茶圣陆羽更是在湖州写下了著名的《茶经》 。
所以说,浙江不仅是鱼米之乡,还是丝茶之府,可谓是物华天宝人杰地灵 。
那么,浙江有哪些名茶?下面盘点一下浙江5大名茶,看看你喝过几种?你最喜欢哪一种?(仅供参考)
龙井茶 , 可谓是家喻户晓妇孺皆知,浙江的名茶中,最著名的莫过于西湖龙井,为什么叫龙井呢?
原来 , 五代后期,这里有个龙井寺,龙井寺原址井壁上有苏东坡的“老龙井”字迹 , 而龙井村还有清朝乾隆皇帝亲手采摘过的“十八棵御茶”,由此可见,龙井之名,千古流传 。
龙井茶从宋代就有文字记载 , 不过到了元代以后才真正的闻名遐迩 , 所谓的龙井茶,也就是“龙”字号龙井茶 , 一般是指龙井、瓮家山、杨梅岭、满觉垅、理安寺、赤山埠,以及云林、云栖、五云山、天竺、梅家坞等地的茶 。
在狮子山和龙井村一带,气候条件、地理环境,有利于茶树生长 , 到处是茶园,特别是清明前 , 春雨滋润,炒出的茶 , 堪称是龙井茶之*品 。
在湖州,茶是一种家家户户喜爱的饮品 , 湖州方言中,喝茶,称之为吃茶,吃茶的传统,可谓是由来已久 , 深入骨髓 。
早在唐代 , 湖州刺史颜真卿就有“冷花邀客坐,代饮引清言”的佳句 , 更引人瞩目的是,茶圣陆羽在湖州写出了世界上第一部茶文化著作——《茶经》 。
当时,朝廷在湖州设立专门的机构,用来采办宫廷用茶,这说明 , 湖州茶之名,湖州茶之盛,在唐朝时 , 也就是声名远播,产业链成熟,引领茶之风尚 。
唐人作诗,《湖州贡焙新茶》,后两句就是“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”,说的就是湖州长兴顾渚山紫笋贡茶 。
湖州盛产茶叶,除了紫笋贡茶,还有著名的安吉白茶 。
安吉位于湖州,这里生态环境良好,所产的茶,芽叶上有一层细细的白绒毛,故而得名“安吉白茶” , 安吉白茶属于绿茶类,据说安吉大溪山深处,还有一棵“白茶王”,*其珍贵 。
径山茶 , 又称径山毛峰,产于余杭径山,故而得名 。
此茶,古时候就非常有名了,当时,日本僧人还把茶籽带回了日本 , 一并传过去的还有碾茶法,可以说 , 径山茶是日本茶道文化的发祥地 。
惠明茶产于浙江景宁畲族自治县,早在唐代的时候 , 当地就种植茶树,并有一位惠明长老和当地村民在寺庙周围辟地种茶,清朝的时候,惠明寺所产的茶叶,堪称景宁之最 , 故而得名“惠明茶” 。
茶是饮品,更是文化,三天三夜说不完 , 以上五种名茶,仅仅是浙江名茶之中的一小部分 , 但是颇具代表性,还是说顾渚山紫笋,不仅是朝廷贡茶 , 更在当地建立了规模宏大的贡茶院,可以说是中国历史上第一个“国营茶厂” 。
【盘点浙江5大名茶品牌 浙江盛产什么茶叶品种呢】当然了,只有好茶,还是不行,必须得有好水,好茶需用好水来烹,浙*清水秀,名泉众多,所以说,这也是浙江茶有名的原因之一 。