茶盏和茶杯的区别 茶盏的使用方法

实茶杯和茶盏并没有太大区别,只是不同时期的叫法不同,宋代以前叫做“盏”,宋代以后就逐渐有了杯的叫法 。茶盏的特点是敞口小足,斜直壁,一般比饭碗小 , 比酒杯大 。现存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏等等 。
现在人喝茶大多都是用茶杯,各种茶杯也带有手柄,拿起来就可以喝,不会烫到手 。而使用茶盏很喝茶的人,相对来说比较少,有的朋友甚至还以为茶盏是最小的 。
【茶盏和茶杯的区别 茶盏的使用方法】其实 , 并非都是如此,比如“推杯换盏”就是用来形容筵席上的场面 , 从这个成语可以看出,古代的茶盏比茶杯更大 。
不过 , 时过境迁,茶盏和茶杯有了很大的变化,有的茶盏比茶杯大 , 有的茶盏比茶杯小,就看厂家怎么设计了 。当然二者之间最大的差别,还是茶盏没有手柄,也没有盖子,而茶杯一般是有手柄的 。

茶盏和茶杯的区别 茶盏的使用方法

两者的区别,不仅体现在外观,用途方面的区别也很大 。茶杯有两种主要形态,小的茶杯叫做品茗杯,这种杯子已经可以和闻香杯搭配使用,而大杯则是直接用作泡茶盛茶的 。茶盏的口径很大 , 所以闻起来也更方便 。
常用建盏喝茶的朋友会发现,每天正常清洗的建盏,一段时间之后,你会看到釉色渐渐出现变色,或者蓝色、紫色、金色等等,这种神奇的变化只能亲自体验 , 这也是建盏的独特魅力之一,品茗赏盏养出七彩宝光!
但过了一段时间,建盏的五颜六色的光可能是茶渍的颜色,这并不是真正的养盏的效果,那么如何对建盏日常清洗和保养呢?

茶盏和茶杯的区别 茶盏的使用方法

建盏为茶而生,任何一种茶都可以用建盏 , 建盏喝茶可以软化水质,增强茶的香气 , 有益身心 。每天使用建盏喝茶前,先用热水加热建盏,有利于喝茶的口感 。
喝完最后一口茶后,用开水把建盏冲洗干净,然后放在通风的地方自然晾干,或者用特制的茶布擦拭干净 。三、五天或一周后,进行一次全面清洁,要特别注意不要用磨砂之类的东西 , 这样会对建盏釉面造成不可挽回的损害 。

茶盏和茶杯的区别 茶盏的使用方法

还有不要为了能够快速养出七彩宝光,而将整只建盏泡在茶汤中 , 以及让茶水可以在建盏过夜,甚至为了养彩长期不清洗建盏 , 这都是急功近利、舍本逐末的行为 。
殊不知,像这样的“养盏”日积月累下来,会使得盏釉面效果愈发显得干涩 , 灰暗,晶体也逐渐变得暗淡,养盏也需要让建盏得到休息 , 不然建盏会失去灵性 。
品茗赏盏,兴趣为先 。建盏为茶而生,使用建盏喝茶是为了健康和乐趣 。享受与盏的相处过程,才是最大的乐趣,这样才可以正常的养出七彩宝光 。品茶品的是心境,正所谓一茶一世界,一盏一浮生!

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