【如何煎牛排】锅中倒入橄榄油，油开始冒烟时 ， 用筷子小心地放入牛排 ， 先把正反两面和四个边煎一下以便快速地封住水分，然后两边各煎5分钟左右即可 。
牛扒即牛排，英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有:TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊) ， 又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒)SIRLOIN(西冷牛扒)T-BONE(T骨牛扒)牛扒是西餐的一种，被现今都市所接受制作准备 。
【如何煎牛排】锅中倒入橄榄油，油开始冒烟时 ， 用筷子小心地放入牛排 ， 先把正反两面和四个边煎一下以便快速地封住水分，然后两边各煎5分钟左右即可 。
牛扒即牛排，英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有:TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊) ， 又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒)SIRLOIN(西冷牛扒)T-BONE(T骨牛扒)牛扒是西餐的一种，被现今都市所接受制作准备 。
