超市速冻甜玉米粒需要煮吗玉米粒冷冻需要煮熟吗_生活经验

特别爱吃玉米，但是在玉米上市的这个期间，因为经常吃，有点腻了，可是一过了秋天，正经的玉米下市后，就又开始想念那个味道了。
虽然超市里可以随时买到真空包装的玉米，但是味道跟平时吃的不太一样，要不就是价格比较贵，不如在应季买的便宜。
那有什么好办法，可以吃到新鲜又便宜的玉米呢？

其实最简单的办法，就是冷冻保存！但是，重点来了，是先冷冻再煮，还是先煮再冷冻呢？一定要区分清楚！
答案是肯定的，一定要先煮过，再冷冻?。。?
超市里买的特价糯玉米，喜欢吃的可以多买几个。
买回去就要煮，这是趁新鲜，有叶子的可以带些叶子煮，水没过玉米就行，水开后大火煮10分钟。

捞出来晾凉，一定要完全晾凉。
【超市速冻甜玉米粒需要煮吗玉米粒冷冻需要煮熟吗】然后装到个塑料袋里，就可以冷冻保存了，这个是上次买的水果玉米，也是煮了之后再冷冻。吃的时候，直接放锅里煮十分钟就行，这样煮出来的口感，跟新鲜的玉米区别不大。
以前试过直接将生玉米冷冻，然后拿出来再煮，口感不好，果粒也有些不饱满，真没有煮熟了再冷冻好吃。后来我妈告诉我这个办法，我一尝试，哎！真的不一样哦，只是把顺序换过来，效果可是区别挺大的。