一、铁锅煮鸡蛋变黑了还能吃吗
铁锅煮鸡蛋变黑是能吃的，我们一般都用不锈锅煮鸡蛋，因为铁锅煮鸡蛋就是黑但示影响吃就足不好看所从我们我改用丌锈钢锅了 。
二、铁锅煮鸡蛋黑能吃吗
铁锅煮鸡蛋变黑可以吃 。下次煎鸡蛋的时候,煎第一个鸡蛋时,火候不能太猛,油也不要放太多,不然就会变黑或起气泡.因为刚洗干净的铁锅在你煎鸡蛋的时候是特别容易粘锅的,所以火候不能太猛,放的油也要适量,第一个煎得好了,不黏锅了,就不会黑了,后面煎的都没事啦!要吃鸡蛋主要是为了充足营养.煮鸡蛋.看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃. 其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握.凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素 。
三、用新锅煎的鸡蛋凉了发黑能吃吗？
【铁锅煮鸡蛋变黑能吃吗】用新锅煎的鸡蛋，凉了发黑 可以吃的。因为新铁锅没有好好擦干净，鸡蛋上面 一定是沾了氧化铁的成分 ， 氧化铁的成分人是可以吃的。
