1、架藏法,在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架 。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂 。露天架藏 , 应用塑料薄膜覆盖防雨雪 。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株 。
2、地面贮藏法,在背风处的平地上,铺3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米 。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土 。上覆草帘、塑料薄膜防雨 。
【秋冬如何保存大葱的小方法】3、沟藏法,在阴凉通风处挖深20~30厘米、宽50~70厘米的浅沟 。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆 。沟内灌足水后,把大葱一捆一捆栽入沟内,用土埋严葱白部分,四周用玉米秸围一圈,以利通风散热 。气温降低前,加盖草帘或玉米秸 。
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