俗话说：“春天不减肥 ， 全年徒伤悲” ， 春天阳光明媚，在最美的年纪，我们不要辜负最好的自己，不管是年轻人还是中老年人，如果体重不达标，对身体健康都会造成一定的影响 ， 间接的引起高血糖，高血脂，高血压等疾病 。
【推荐6道减肥餐菜谱，热量不高，低脂营养还饱腹，好吃不怕胖 营养减肥食谱大全】
很多人的体重不达标，都是从日常饮食习惯开始的 ， 所以在吃的方面我们要下一点功夫，今天就给大家推荐6道减肥餐菜谱，热量不高，低脂营养还饱腹，好吃不怕胖，下面就一起来看看吧 。
一 ， 洋葱
洋葱是我国主要栽培的蔬菜之一 ， 其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食和炒食，也是百姓家中的常见蔬菜，营养丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素 。
推荐菜谱：【凉拌洋葱】
1.准备洋葱一个，先对半切开 ， 再切成均匀的细丝，放入水盆中，减少洋葱的辛辣味，然后用手抓散，在清水中浸泡2分钟 。
2.红椒半片切成细丝，和洋葱放在一起，2分钟过后 ， 把洋葱捞出，放入漏勺中控水，洗净的香菜一小把，切成小段放入盆中，蒜子3粒拍扁，切成蒜末备用 。
3.取一个拌菜盆，倒入蒜末，加入食盐2克 ， 味精1克，白糖1克提鲜，白醋10克，香油3克，准备小米椒两个切成细圈，然后用筷子搅拌均匀 ， 倒入控水后的洋葱和红椒丝，用筷子搅拌，颠盆拌匀 。
4.最后放入香菜段，再次拌匀，使调料和食材充分融合 ， 装入盘中就可以上桌食用了 。
二，木耳
木耳又名黑菜，云耳等 ， 是生活中经常用到的食材，木耳的营养丰富，其中蛋白质、维生素和铁的含量很高，木耳里面还含有丰富的纤维素以及植物胶原 ， 具有帮助脂肪排泄 ， 防止便秘的作用，经常食用又利于减肥 。
推荐菜谱：【凉拌木耳】
1.提前泡发好的木耳一小把，木耳可以用温水提前泡发，洗净后备用 ， 准备青辣椒两个，切成小片，小米辣4个切成细圈，蒜子几粒拍扁切成蒜末，一起放入盆中备用，不喜欢吃辣的可以不放辣椒 。
2.锅中添入适量的清水，加入少许植物油增加食材的亮度，水开后下入木耳，焯水2分钟左右，倒入漏勺中控水，再过一下凉水 ， 保持木耳脆嫩的口感 。
3.取一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐2克 ， 白糖2克提鲜，味精1克，芝麻油3克，葱油5克，生抽5克调味，陈醋10克，辣鲜露5克，红油3克，用筷子搅拌化开调料 。
4.再倒入木耳，用筷子搅动，颠盆拌匀，使木耳和调料充分地融合，全部拌匀以后装盘就可以食用了 。
三，黄瓜
黄瓜又名胡瓜，青瓜等，从中医角度来看：黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的食疗功效，对减肥也有一定的辅助效果 ， 可以生吃，凉拌，炒菜等 。
推荐菜谱：【小炒黄瓜条】
1.准备黄瓜两根，先去掉头尾，从中间片开，再划成长条，切成4厘米长的段，放入盘中 ， 红椒半个切成长条，用来配色，蒜子几粒拍扁，小米泡椒4个对半切开，再放入几粒干豆豉备用 。
2.起锅烧水 ， 加入少许植物油，水开后 ， 下入黄瓜条和红椒，用勺子翻动几下，焯水一分钟，倒出控水 。
3.另起锅添入少许食用油，放入蒜子，豆豉和辣椒，炒出香味以后，倒入黄瓜和红椒，快速颠锅翻炒几下 。
4.然后开始调味 ， 加入生抽10克，开大火翻炒20秒，加入食盐1克，白糖2克，鸡粉1克，上火快速翻炒片刻，勾入少许水淀粉 ， 翻炒均匀，再淋入少许明油 ， 翻炒几下，就可以关火起锅装盘了 。
四，土豆
土豆又称为马铃薯，洋山芋等，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，平常多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉，对减肥有一定的辅助效果 。
推荐菜谱：【酸辣土豆丝】
- 准备土豆两个，洗净后先切成薄片 ， 再改刀切成细丝，放入清水中 ， 加入少许白醋，避免土豆丝氧化变黑 。
2.大葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜丝，蒜子切成蒜片，再剪几个干辣椒段备用，青椒半片切成细丝，红椒半个同样切成细丝，用来配色 。
3.然后把土豆丝洗去里面的淀粉，放入漏勺中控水备用 ， 锅中开始烧水，加入一勺食盐入味，加入少许白醋，水开后下入土豆丝 ， 焯烫10秒钟 ， 捞出控水过凉，然后控去水分备用 。
4.另起锅添入少许食用油 ， 油热后放入葱姜蒜爆香，再放入红干椒炒出香味，倒入土豆丝，快速翻炒 ， 从锅边烹入白醋10克，增加脆爽的口感，加入食盐3克 ， 鸡精1克，胡椒粉1克，开大火翻炒均匀，化开里面的调料 。
5.再放入青红椒丝，快速翻炒30秒，起锅前淋入少许花椒油，简单翻炒几下 ， 就可以关火起锅装盘了 。
五，秋葵
秋葵又称为黄秋葵，素有蔬菜王的美称，有极高的经济用途和食用价值 ， 富含蛋白质、维生素及矿物盐，可以炒食，做汤，腌制等 ， 味道都非常不错，秋葵中还含有大量的膳食纤维，食用后可以产生饱腹感，能够促进肠胃功能蠕动，减少脂肪的堆积 。
推荐菜谱：【小炒秋葵】
1.准备秋葵500克，放入水盆中，加入一勺食盐，用手揉搓几遍 ， 先切去秋葵的根部，再切成斜片，放入盆中备用 。
2.准备去皮五花肉100克，切成薄片，小米椒一小把切成斜片，大蒜几粒切成蒜片，红椒半个去瓤，切成三角块，放入小盆里面备用 。
3.炒锅烧热，倒入食用油，油温烧至五成热时，下入秋葵，滑油15秒左右倒出控油，秋葵经过短时间的滑油，可以使口感更脆 。
4.锅中再添入半勺食用油 ， 倒入肉末翻炒，炒出里面的肥油，放入蒜片和小米椒，炒出蒜香味后，加入蚝油3克，倒入红椒和秋葵，快速翻炒几下 。
5.起锅开始调味，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，加入生抽5克 ， 继续翻炒10秒钟，化开调料，就可以装盘上桌食用了 。
六 ， 玉米
玉米又称为苞米，苞谷 ， 棒子等 ， 是一种营养价值较高，优良的粮食作物 ， 玉米里面的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐 。
推荐食谱：【奶香玉米饼】
1.准备一个和面盆 ， 倒入玉米面和白面各300克，加入白糖10克 ， 打入2个鸡蛋，加入3克酵母粉 ， 2克泡打粉，加入适量纯牛奶 ， 和成稀一些的面糊备用 。
2.电饼铛烧热后，用勺子把面糊舀到锅里，做成一个个小的面饼，盖上锅盖 ， 一分钟后，等面团凝固后，翻面煎制 ， 半分钟左右，再次翻面，等圆饼两面都金黄色时，即可盛出 ， 放入盘中 。
