书画琴棋诗酒花,当年件件不离它 。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶 。
“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式 。而“茶”,却和柴米油盐放在一起,这件寻常百姓家的茶事中难道也有什么佳趣吗?
1.
茶友们日日喝茶,甚至很熟悉茶,但是你们有没有仔细想过,“茶”这个字是什么意思呢?
从笔画构成上讲,“茶”就是“人在草木之间” 。
上有草 , 下有木 , 人在草木间,得以氤氲、吸收天地精华,是茶真正的秘密 。
无论在办公室,还是在家里,即便窗外满眼是都市的水泥丛林 , 立交桥上车水马龙 , 只要一盏清茗在手,人就仿佛蓦然走进了草木之间 。
喝茶,喝的是自然之气,这种自然之气在日月沐浴之下,山泉滋养之中,一年四季都在流动 。喝茶,就是让我们跟随这种草木之性,将自己还原到自然之中 。
【喝茶什么意思 喝茶,先要明白“茶”的意思】《茶录》上有这样一句话,说茶“其旨归于色香味 , 其道归于精燥洁” 。
什么意思呢?茶从本意上来讲,色香味俱全 。表面看来,我们喝的是它的味道,实质上,我们喝的是茶道 。
这种“道” , 不是平常所说的泡茶时的繁文缛节,而是指向人内心的一种典雅、清静和高洁的大道 。
2.
周作人先生写过一篇《喝茶》的散文,“我所谓喝茶,却是在喝清茶……喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶 , 用素雅的陶瓷具,同二三人共饮,得半日之闲 , 可抵十年的尘梦 。”
好一个“抵十年尘梦”,世事喧嚣,人生纷扰,唯有喝茶时的片刻宁静最宝贵 。
在节奏极其忙碌的今天,让大家经常去闭关 , 归隐山林,躲到一个偏僻的地方居住一段时间,那不太现实 。那么 , 在紧张忙碌中,有没有成本最低、时间最短的方法,让我们的心灵澄净清澈呢?
也许,那就是喝茶 。
林语堂先生说:“以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人,才能体会出淡茶的美妙气味” 。如此看来,品茶训练的不是舌头,而是大脑 。
鲁迅先生也曾说:“有好茶喝,会喝好茶 , 是一种‘清福’ 。”人人都想享“清福”,但“清福”意味着什么,并非人人懂得 。其实,最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下 。
真正的品茶是抛开满脑子浮躁的思绪,保持心思的澄澈 , 让自己的内心油然升起一种草木滋润的怡然自得 。
中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品 。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶却真是一件清静的事 。
3.
茶是如此的好,是否人人都有福消享?
那是当然,喝茶,并不一定非要喝昂贵的茶,所以,人人都喝得起 。
《菜根谭》中说得好——“茶不求精而壶亦不燥” 。喝茶不求很昂贵,不求非得是名茶,只要让壶里一直不干就行了 。
“酒不求洌而樽亦不空” , 酒也不一定非得是茅台、五粮液等名贵好酒,只要让酒樽中常有酒即可,喝的就是一个意趣 。
“素琴无弦而常调 , 短笛无腔而自适”,弹一张琴,吹一支笛,不一定要非常精到,毕竟不可能人人都成为技艺精良的乐工,只求自适,心里高兴就行了 。
人只要能做到这些,“纵观希遇羲皇,亦可匹俦嵇阮”,就算无缘生活在伏羲上皇时的理想时代,至少也可以像嵇康、阮籍一般,啸傲山林,怡情自乐 。
无论喝茶、饮酒、还是抚琴 , 只求得自己心意畅快、自然其乐,就是人间好时节!
4.
茶很清雅,不是浓郁的东西,对于茶,玩味的就是清和闲 。
记得年轻时,完全喝不惯茶,更喜欢浓醇的咖啡 。咖啡里有本味的苦 , 有糖的甜,有奶的香 。喝完一杯咖啡,感受那种百味含混的浓沉醇厚,顿觉浑身热气腾腾 , 陶醉不已 。
对于火热的少年时代,喝茶,的确太淡了 。浓情饮咖啡,清心品淡茶 。人只有渐行渐长,在岁月中经历了种种浮躁的事、烦恼的事、忙碌喧嚣的事 , 再回到一杯茶中,才会感受到清淡里有一种隽永悠长 。
迷茫时,饮一杯茶;心累时 , 饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中 , 心境已然不同!
有茶的日子,就是一段好时光 。无论如何忙碌 , 手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心——在某一瞬间,如坐草木之间 , 如归远古山林,感受到清风浩荡 。
停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福 。