淡菜是什么菜

【淡菜是什么菜】淡菜,学名贻贝,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海沿岸 。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆 。一般壳长6至8厘米,壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色 , 具有光泽 , 生长纹细密而明显 , 自顶部起呈环形生长 。壳内面灰白色,边缘部为蓝色,有珍珠光泽 。铰合部较长,韧带深褐色,约与铰合部等长 。后闭壳肌退化或消失 。足很小,细软 。分布于中国黄海、渤海沿岸 。

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