寿司是日本的传统美食,被流传开来后 , 受到了广泛的关注,尤其是年轻消费者,非常喜欢吃寿司,寿司的做法极其简单,所用原料也比较简单,米饭、寿司专用海苔、寿司醋,以及自己喜欢的一些配菜,随意合理的搭配即可,在一份寿司中,既有菜、有肉,又有饭,既是小吃又是主食,而且在炎热的夏天,做一份简单的寿司,不用被油烟缭绕着,不用出汗,这对于主妇们来说,可是非常不错的选择,毕竟能够美美的做法,是非常开心的 。
鱼子酱寿司的做法:
备用食材:米饭200克 , 寿司海苔2张,寿司醋2茶匙,沙拉酱适量 , 肉松适量 , 鱼子酱适量 , 黄瓜1根,寿司大根条2条;
制作过程:第一步,在剩米饭,在锅中热一下,趁热加上寿司醋,搅拌均匀;
第二步 , 寿司帘子擦洗干净后,铺在案板上,再铺一层紫菜,注意将粗糙的一面朝上放置;
第三步,再将米饭放上,铺的均匀平整一些 , 用工具辅助压实;
【想吃寿司自己在家做寿司怎么做 ,一压一卷一切,简单零失败】第四步,挤上自己喜欢的沙拉酱,放入黄瓜条 , 加上大根条,以及适量的肉松;
第五步,从上往下开始卷起 , 卷的稍微紧实一些,然后切成段,依次做好所有的;
第六步,做好的寿司,盛在盘子中,挤上鱼子酱,便可以开始享用 。
烹饪小技巧:1、如果是用新蒸的米饭做寿司,可以将米饭盛出后稍微的散发下热气,再加上寿司醋搅拌,如果用的是剩米饭 , 则需要将凉米饭蒸热后 , 再加上醋搅拌,卷寿司卷的时候 , 可以卷的稍微紧实一些,防止寿司露馅,很多人在切寿司的时候 , 总是会弄花,在寿司刀上蘸点水切,这样便可以很好成型 。
2、想吃寿司不用买,教你自己在家就能做 , 这款鱼子酱寿司,非常适合在夏天吃 , 一压一卷一切,好吃又好做,做法简单零失败,主妇们也不用在这炎热的夏天,还要挤在厨房,被油烟味充斥着做饭