【沙糖桔如何保存】1、沙糖桔的量如果比较小，可以直接放冰箱里冷藏，冷藏室的温度多在4℃左右 。在这个温度下，桔子呼吸作用较弱 ， 对营养物质的消耗较小，且桔子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒；此外 ， 冰箱里湿度较高，能避免桔子过多失水，口感变差 。一般情况下 ， 在四川、重庆等离产地较近的地方，可以保存2-3个月；运到北方的橘子由于运输中难免磕碰，可以保存1个月左右 。
2、沙糖桔的量如果比较大，可以准备一个尺寸约为60*45*40CM的泡沫箱子，箱里装1支用1.25升可乐瓶制的干冰，装满桔子后喷射水果专用防腐剂，可以保存10天左右 。
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