纳豆的作用!开始走进千家百户的大门 。但可能大部分人都不知道，其实纳豆起源于中国!其原身就是我们大家常吃的豆鼓 。唐朝时期，因鉴真和尚东渡日本将豆鼓带到了那里 ， 才在后来逐渐演变成为纳豆 。
1. 提高人体免疫力
纳豆中含有丰富的氨基酸 。氨基酸是构成蛋白质的主要成分，人体中有20种不同的氨基酸 ， 其中12种人体可自我合成，被称为“非必需氨基酸”另外8种则是人体无法自我合成的 ， 又被称为“必需氨基酸”
令人称奇的是，纳豆竟将8种必需氨基酸全部含有 ， 这是非常罕见的 。如这其中的色氨酸，有天然助眠剂的美誉 。多吃纳豆可以改善睡眠 。还有苏氨酸，它是脂肪肝的克星 。对脂肪肝患者来说吃纳豆可以治疗脂肪肝 。除此以外的赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸、异亮氨酸、结氨酸等等都有着非常重要的作用 。
它们的存在使得人的免疫力可以大幅度提高 。
2. 溶血栓，防血栓
纳豆最大最主要的功能就是溶血栓 。纳豆中含有纳豆激酶，纳豆激酶又被誉为“血栓的克星”，“溶栓明星”等等 。而血栓则是造成我们脑中风，心梗的最直接因素 。
所以长期吃纳豆可以溶栓防栓 ， 防治脑中风，心梗 。
3. 调节血压
纳豆的另一个重要功能就是调节血压了 。纳豆中含有纳豆蛋白降解肽，这钟成分可能很多人不知道，它是一种高血压的抑制酶 。就是说人体中这种酶的含量多，人基本上就不会患高血压 。
而纳豆中就含有这样的酶 。
4. 调节血脂
纳豆中含有纳豆木质素 ， 这是一种植物纤维素，在水果，蔬菜中很难发现它的身影 。它是公认的降解胆固醇的最佳物质 。可以调节血脂 。
【纳豆的功效与作用是什么】所以长期吃纳豆的人他体内的胆固醇含量一定非常好 ， 他的血脂必将处在一个良好的范围之类 。
