1、首先把西红柿和茄子洗干净，然后削皮，把西红柿和茄子切成块，把葱蒜切成段，然后开火倒入油，放入葱蒜爆香 。
【家常西红柿烧茄子】2、接着，开始炒茄子，直到把茄子炒软，把茄子倒入盘中，放在一边 ， 再开始炒西红柿，炒2分钟左右 。
3、最后把茄子倒入炒锅，开始茄子和西红柿一起炒 ， 再加入少量水，放入鸡精，出锅前放盐 ， 完成了 。
1、首先把西红柿和茄子洗干净，然后削皮，把西红柿和茄子切成块，把葱蒜切成段，然后开火倒入油，放入葱蒜爆香 。
【家常西红柿烧茄子】2、接着，开始炒茄子，直到把茄子炒软，把茄子倒入盘中，放在一边 ， 再开始炒西红柿，炒2分钟左右 。
3、最后把茄子倒入炒锅，开始茄子和西红柿一起炒 ， 再加入少量水，放入鸡精，出锅前放盐 ， 完成了 。
