怎么样煮茶叶蛋 ?分享五香茶叶蛋的做法


怎么样煮茶叶蛋 ?分享五香茶叶蛋的做法

用料

  • 鸡蛋 12个
  • 炖肉料包 1个
  • 老抽 30g
  • 生抽 30g
  • 盐 30-40g
  • 水 适量
  • 糖 10g
  • 红茶包 2-3个
  • 鸡精 10g

做法步骤


怎么样煮茶叶蛋 ?分享五香茶叶蛋的做法

1、大火冷水煮鸡蛋10分钟
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2、教大家一个小秘诀,想要鸡蛋皮好剥,那就煮好后,立刻倒出热水,浇3遍冷水,这样的鸡蛋皮会好剥很多 。
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3、磕的细碎,好入味
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4、锅中煮半锅水放入卤肉料包
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5、加入红茶包
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6、加入调味料和老抽生抽
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7、卤水没过鸡蛋中火煮20分钟入味
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8、盖盖子焖一夜
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【怎么样煮茶叶蛋 ?分享五香茶叶蛋的做法】9、开吃吧
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