1、主料：50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐，生抽，酱油，葱花各适量 。
2、将木耳泡发洗净 ， 黄瓜切成?。?鸡蛋打成蛋液，葱切成末 。
3、准备好酱油，生抽 ， 盐，白糖
4、在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮 。
5、把鸡蛋皮切碎 ， 取出 。
6、在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后 ， 倒入木耳翻炒1分钟 。
【青瓜木耳炒鸡蛋】7、加入黄瓜丁，翻炒1分钟 。
8、倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳 ， 黄瓜都炒熟即可 。
1、主料：50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐，生抽，酱油，葱花各适量 。
2、将木耳泡发洗净 ， 黄瓜切成?。?鸡蛋打成蛋液，葱切成末 。
3、准备好酱油，生抽 ， 盐，白糖
4、在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮 。
5、把鸡蛋皮切碎 ， 取出 。
6、在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后 ， 倒入木耳翻炒1分钟 。
【青瓜木耳炒鸡蛋】7、加入黄瓜丁，翻炒1分钟 。
8、倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳 ， 黄瓜都炒熟即可 。
