1、首先 ， 准备一些健康饱满的绿豆，将它们放到一个盆中 。
【在家怎样生绿豆芽】2、然后往盆中倒一些开水 ， 使绿豆完全没于水中 。
3、一分钟以后，再往盆中倒入少量的凉水，使水温到达30℃左右 。
4、之后 ， 静置一夜，这样能够将它们的表皮泡软，从而更利于它们出芽 。
5、将泡好的绿豆取出来，放到一块湿毛巾上，并在其上再覆盖上另一块湿毛巾 。
6、之后，在其上覆盖一块遮光布，以遮挡强光 。
7、每天将遮光布取下，喷一些水，再将遮光布盖回去，以提供给它们足够的湿度 。这样三天左右 ， 它们就会出芽了 。
8、将遮光布和顶部的是湿毛巾取下，然后捏一小撮豆芽，横向用力 ， 就可以将它们掰下来 。
9、之后，按照此法，将所有的豆芽都掰下来 ， 再将它们放到水中泡一会，使豆皮自动脱落 。
10、这样豆芽就生好了 。
