破壁机和榨汁机的区别
1、从名字上来看：破壁料理机主要利用破壁技术来完成食物压榨，能用于打肉馅、打豆浆、榨果汁等 。由于转速快，它会破坏食物的营养 。如果经常要用来榨果汁，最好购买榨汁机 。因为榨汁机榨出来的果汁营养美味 。
2、从功能上来看：破壁榨汁机功能多样 ， 但这些功能榨汁机也有 ， 所以，它不具有独特的优势 。如果想买一台多功能的榨汁机 ， 就不需要另外购置料理机 。若想买料理机 ， 同样也可以不购置榨汁机 。
3、从营养上来看：破壁料理机有自己独特的破壁技术，能击碎食物的细胞壁，把食物研磨得更加细腻，人体易吸收 。如果家里有老人，购买这种机器更好 。如果家里以年轻人为主，买榨汁机 。
破壁料理机的选购方法
破壁料理机的选购主要从性能、安全、使用方便性、寿命、外观等方面综合考虑 。
一、性能选购参考及主要影响因素
1、看粉碎效果及口感，影响因素及选购标准 。
2、6叶304不锈钢大刀片，电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果好 。加热型破壁选用大功率加热、上盖防溢电极技术 ， 可实现快速加工和安全防溢 。
二、安全从产品材质安全和操作的安全性两个方便考虑
1、电机保护器采用进口森萨塔温控器，从温度和电流两方面队电机进行保护，可提升电机使用寿命 。
2、刀片选择304不锈钢材质 ， 防止生锈，刀片与刀轴的采用旋铆固定，永久连接 ， 更可靠 。
3、杯体材质：优选不锈钢、高硼硅玻璃，塑料杯体优选美国进口tritan杯体(PCTG、PPSU) ， 含有TRITAN标识，普通PC杯体高温加工食物时会释放双酚A 。
4、微动开关：看主机是否有微动开关 。以免漏电或不当操作造成人身伤害 。
