冻梨要在冰箱冻多久
将浅黄色成熟的苹果梨一枚 洗干净 擦干果皮上的水
将梨放入冰箱中的冷冻室 冻96小时(4整天)
将梨从冷冻室拿出 室温条件下放置8小时
将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)
将梨从冰箱里拿出 此时梨的表皮颜色已变成深棕色 室温下解冻后 即可食用
冻梨要用什么梨子
冻梨 ， 是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤 。只要你牙好耐得住凉，洗净之后，就能吃了 。冻梨的硬劲，让你觉得吃的时候是那么的费劲，只能是一口一口啃了 ， 啃上一口，纯白、甘甜的梨肉和那份清凉，让人直皱眉，冰得牙都会打颤，冷得从心里哆嗦一下……那份冷到心窝的感觉，让人有种无法形容的迷恋 。
【冻梨冻多久就不能吃了 冻梨要用什么梨子】冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食 ， 化透的冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后，吃上几只，颇为惬意 。
吃冻梨的方法
吃冻梨时要有耐性的，如同心急吃不了热豆腐一样，若心急也一样也品不出冻梨味 。如果梨子们没有被化开，咬在嘴里的那块梨便象是块冰一样的了 ， 在嘴里含也不是 ， 咽也不是，嚼也不是，吐也不是 。吃冻梨要小口小口地咬，细细地品，慢慢地咽，这样即能感觉到那冻梨的脆，又能尝到它的鲜 。可不能吃太多哟，要不然只能象吃冻棍那样了 。
能耐住这份凉的人，总是会啃个没完，而啃到后面，随着梨的慢慢解冻，越吃越暖和 。还有一种吃法就是，把几个冻梨放在水盆里化冻，东北人把“化冻”叫成“缓” 。冻梨“缓”的时候，常常是周围结出了一圈冰包围着梨，然后几个梨周围的冰冻到了一起，成了个整体，要缓就要缓透了 ， 才好吃，捏碎包围着的冰，冻梨已经软了 。咬上一口，冰凉清甜的汁顺着口腔流入，然后顺着第一口的痕迹，吸里面的汁，每一口都那么甜丝丝 ， 冰冰凉的 。吸干了冻梨的精华，整个干瘪了的梨肉没了水分，就不怎么好吃了 ， 对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨 ， 既解酒 ， 又助消化 。
