一、冬棚养殖利与弊
利:1. 错峰投苗、错峰上市、赢取最大利润空间;2. 水质稳定,水温低,微生物活跃度低 , 水体藻相稳定;3. 病害少,冬天水温低,病菌繁殖相对较慢,细菌性疾病相对夏天少;4. 养殖环境稳定,冬棚是相对密封环境,受外面气候的影响变化也比较小,虾不易受应激,发病率降低 。
弊:1. 光合作用差,对藻类生长不佳,隔一层薄膜,空气流动性差 , 膜内易有雾气 , 藻类新陈代谢及光合作用较弱;2. 水自净能力差,水温低 , 微生物活跃度降低,有机物易积累,氨氮和亚盐等易超标,气温回升易产生水粘 , 影响水体对流效果;3. 水温低,免疫弱,虾体免疫系统等功能相对较差,易发生红体、白斑等应激性疾病 。
▲ 框架已搭建好 , 待盖薄膜的冬棚
二、冬棚搭建要求
1. 搭棚要求:养虾专用膜搭建,透明度高,采光强,韧性好;搭棚时结合处要牢固严密 , 无开裂和漏气;考虑到采光取暖及通风效果,池型和大棚均设计南北走向为宜 。
2. 注意:在养殖过程中要注意防止冬棚破损透风漏雨,并要开挖雨水导流沟,避免棚顶的雨水回流进池塘,影响池塘水质及水温 。
三、冬棚养殖技术要点
【冬棚虾养殖热火朝天!这些养殖技术很实用,掌握了养殖轻松百倍】1. 保持良好通风透气环境
冬棚最重要作用是保持虾池水温相对稳定,减少由于天气变化所造成对池虾影响 。虾池水温如果过高,将会导致对虾应激红体,养殖失败;通风不好,还容易导致氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等过高,对虾易缺氧、中毒,所以加强通风,提高水体藻类光合作用 , 促进藻类生长很重要 。
▲ 保持良好通风透气环境
在冬棚虾养殖日常管理过程中,要保持良好通风透气环境,当冬棚内水温度高于23度 , 要适当的掀起薄膜通风 , 冬棚内温度高于28度要掀起顺风两端的薄膜 , 加大通风透气流动量 , 使冬棚内的气温不超过28度,棚内气温与水温相差不超过5度 。到了次年的3、4月份,天气晴好 , 在气温逐渐升高的情况下 , 要及时掀起冬棚四周的薄膜 , 加大通风透气流动量,防止棚内气温与水温相差过大 。
2. 保温措施得当,用好井水调节水温
每年冬天,往往有一段时间会特别的冷 , 对虾在这段时间里往往停止摄食,对于“如何提高水温使对虾正常摄食”这个问题 , 浙江、珠三角、福建部分养殖户利用锅炉加热来提高棚内塘水的温度 。这个方法对于1-2亩的小塘比较容易操作,缺点是成本较高,局限性大; 另一个方法就是添加井水来提高塘内水温,井水的优点是冬暖夏凉,平时少量多次的添加,使对虾慢慢适应,添换水的过程适当泼洒“抗应激维C和钙”,减少虾体应激,补充钙等微量元素 。
3. 改良底质,活菌调控,保持水质稳定
冬棚养殖,水质调控是一大关键,水质调控不好,对虾吃料及生长受到较大的影响,氨氮、亚硝酸盐容易升高 。定期使用“EM菌+芽孢杆菌”调水组合,及时补充水体碳源,培养有益菌群,维持水体菌相藻相平衡,保持水质稳定清爽 , 同时以菌抑菌 , 抑制有害菌的繁殖,利用有益微生物分解与消耗水中的有机质 , 预防氨氮、亚硝酸盐的产生 。根据池水各项水质检测指标,合理使用过氧化钙、白云石粉或腐植酸钠等调节,必要时少量使用碳酸氢钠提高水体总碱度,稳定水体环境 。
4. 溶氧充足,底增氧和水面增氧结合使用
冬棚由于与外界空气隔离,冬棚里的溶解氧往往比外界偏低,特别是温度高及低气压的时候,容易造成缺氧 。最好安装底氧设备,通过底部打氧增加水中的溶氧量,水面可以通过水车式增氧机或叶轮式增氧机搅拌增氧,水面和水底相互配合立体增氧,保持水体充足的溶氧,营造一个优良的冬棚养殖环境 。
▲ 底部与水面增氧相结合及棚内水温与溶氧监测
5. 科学投喂
冬棚虾每天投喂次数建议2-3餐为宜,看虾清缯时间60-80分钟为佳 。加强内服,每餐拌喂“乳酸菌” , 促进对虾诱食和肠道消化功能,增强对虾免疫 , 提高对虾饲料转化及利用率 , 有效降低排泄物及残饵对水体的污染,防止氨氮、亚盐升高 。水温低于18度和高于32度时要及时主动控料,预防投料过剩对水质污染或塘底败坏 , 影响对虾养殖成功率 。
6. 冬棚虾添换水注意事项
冬棚虾换水又是一大难题,在冬棚养殖过程中,由于养殖周期较长,水难肥,容易导致水质混浊,想换点水 , 但是 , 往往一换水就会出现对虾大量蜕壳 , 软壳死亡现象,严重时直接导致养殖失败 。在冬棚虾的养殖过程中适当的添加井水或自然海水 , 遵循少量多次的原则,这样对虾不容易应激,但小潮大潮期间禁止添换水,或寒潮期间禁止添换自然海水,防止对虾应激大量脱壳 。
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