肥牛金针菇所需材料:
肥牛片 250克金针菇 300克葱花 适量陴县豆瓣酱 1汤匙盐 适量蒜蓉 适量油 适量
制作过程
做这道菜整个过程下来不到10分钟,可谓快手家常菜,非常适合上班急急忙忙的上班族
- 金针菇剪去根部洗净备用
- 锅中放油 , 烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右
- 豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
- 大火烧开后放入金针菇
- 煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动 , 让肥牛片在汤中散开 , 煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可
【肥牛金针菇的做法分享】
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